中国人几乎每天都要喝茶，因为茶既保健又养生养心。爱茶之人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。茶友们总问，什么是好茶？好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？其实，茶的世界是多元的，每个人喜欢的可能都不一样。一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义有差别。然而，一杯茶好不好，是会通过身体告诉你的。 1、两颊生津 在品茶时，两颊会分泌出津液。 茶叶内含有茶单宁和某些其他成分，能刺激口腔内壁紧束...
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在我们的身边，总是会有人问什么样的普洱茶才是好茶，所以下面小编就给大家介绍一下什么样的普洱茶才是好茶。 1、原料、工艺 普洱茶是越陈越香，时间只催化作用，所以原料、工艺和仓储才是关键。原料品质和制茶工艺，决定了普洱新茶品质的高低；后期仓储环境是否良好、保存方式是否得当，决定了优质新茶能否转化为优质老茶。 2、存储方式 普洱生茶陈储存化后综合表现更优秀，熟茶在新茶时期就具有品饮价...
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自古以来人们就有喝茶养生的习俗，在现代化科技发展的今天，人们的工作越加繁重，生活压力也越来越大，喝茶更是被人们逐渐重视了起来。给自己一些时间品一杯佳茗，寻求片刻的自我放逐，淡然、悠闲！ 而信阳毛尖作为十大名茶之一，也早已名扬中外，备受人们的青睐。随着市场需求的增加，信阳毛尖也逐渐壮大起来，各种品牌犹如百花齐放。对于消费者来说选择正宗的信阳毛尖才是最重要的，因此大家需要更多的了解信阳毛尖，那...
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福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。 福建省外的广东潮州、贵州、湖南、江西、台湾、安徽等地如今都有铁观音出产，但由于气候，土壤的关系，质量与原产地安溪生产的铁观音有很大的差距。那么什么样的铁观音是好茶？ 品质好的铁观音茶具有以下几个特点： 1、外形上 铁观音，从名字上我...
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茉莉花茶属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，随时花茶最好的一种，具有很多的功效。 茉莉花茶属于花茶，有很多的种类，市场上面也有很多的茉莉花茶在销售，但是要问什么样的茉莉花茶好，只能从以下几个方面来看： 1、从闻茉莉花茶的香气来判断。品质好的茉莉花茶散发出的香气是浓而不刺鼻，香气很持久...
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普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。 一、普洱茶的特征 （一）普洱生茶的特征 普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。...
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有人的地方就有江湖，有茶的地方也有江湖，在普洱茶的江湖里更显能耐。有人觉得老茶厚醇，有人喜欢新茶的清爽。无论是老茶还是古树茶本身都是好东西，但是都缺乏一个相对统一的判断标准，围绕茶本身的“故事”太多，围绕茶“文化”的故事太多，所有被消费过度的东西，最后的沦为淘宝九块九包邮的结果。普洱茶是所有茶叶当中知名度最高的茶叶，如今的纯料文化满天飞，山头文化满天飞，古树茶遍地是，每个茶店，每个茶企都是古树茶...
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信阳的名茶，在唐代就有记载，唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝，在《宁史·食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶列为名茶，那信阳毛尖泡开的状态是什么样子的呢？相关的介绍如下！信阳毛尖泡开的状态信阳毛尖的等级与茶叶中的芽叶比例有关，特级毛尖一芽一叶初展的比例点８５％以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占８０％以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占７０％左右；...
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信阳毛尖属于绿茶类，因此冲泡出来后第一感观应该带有绿色成分叶绿素，但我们应该注意，信阳毛尖和其他绿茶的区别是，它不单属于绿茶类同时还是毛尖茶类，那信阳毛尖茶泡出来什么颜色呢？下面我们就一起来了解一下吧！信阳毛尖茶泡出来什么颜色信阳毛尖茶对采摘比较讲究，采的是芽，并不是叶片，所以毛尖茶是刚初长出来的嫩芽，这个嫩芽里的叶绿素含量并不多。在茶叶生长过程中，从抽芽到成叶子，受太阳照射时间越长叶绿素含量就越...
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