溯源:茶是什么时候开始药用的。如今，茶不仅仅是人们饭后的饮料，还被视为能治多种疾病的中药。人们喝茶时，喜欢在茶中放一味或几味中药，自制成药茶，以达到保健养生、防病祛病之目的。那么，茶是什么时候开始药用的呢?茶的发展历史是什么样的? 茶，长期以来，被视为多种功能的中药。 历代医籍所记载的药茶方，至少有二百多方。有单味的，也有复方;有用于治疗疾病的，又有养生保健、延年益寿的。品种繁多，的确称得...
查看全文 >
提到茶席，很多人会觉得好复杂，其实不复杂，简单的干泡茶席或是一个简单的茶盘就已经搞定一部分，其他加上茶具、烧水用具、花瓶基本就全了，小编介绍几种简单的茶席，只需几个物件就能搞定。 1、一人席一个人喝茶是最容易搞定的，可以用一个竹制茶盘，可以铺一张布垫。 茶具也可以简单一点，用茶壶或是飘逸杯，盖碗可以酌情使用。一般使用紫砂壶需要配一个公道杯，如果直接从紫砂壶里倒茶，茶汤的味道非常不均...
查看全文 >
一杯茶，从冲泡时开始苏醒，正如每天清晨，被枕边的人叫醒。人们常常在乎喝什么品种的茶好一些，什么样的茶更好喝一些，在意种类，在意品质，但却忘了更谁在一起喝似乎更重要。不同的茶，不同的味道；不同的人，不同的故事；不同的时间，不同的心境。任何一种茶，都各有其佳处。茶无好坏，只有喜欢与不喜欢，适合与不适合。正如人，喜欢了，别人怎么贬低也会觉得是最好的。挑茶如同择人。珍惜相遇的茶，它是一种缘分。任何金钱与名...
查看全文 >
家藏原矿黑料，330cc作者：陈彩花全手工精制，古朴大方，用泥温润。壶身饱满，壶身精致的泥绘，栩栩如生，茶不醉人人自醉，匆匆岁月，停下脚步，请沏一壶茶品品……...
查看全文 >
■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 有个茶友吐槽，当年XX茶才是200块，没狠下心入手，现在都20000一饼。想想都觉得后悔。不知道现在上车，是否还来得及？那么问题来了，如果当年买了这个茶，你能等到它涨到2万嘛？你能确定这中间不会有什么变数嘛？一饼茶，从几百到几万，这个过程，不是一朝一夕的事情，而是十几年，你确定自己等得了嘛？你能耐得住这寂寞吗？ 有一些大益茶，隔天就能涨到这个差价，仍有人按讷...
查看全文 >
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 红茶起源是什么时候？ 红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种...
查看全文 >
"川"作为中国最早的砖茶之一，已成为青砖茶的代表。为什么鄂东南出产的砖茶要以"川"命名?许多茶友对此感到困惑。好的，今天我们将讨论"传"一词的起源，并找出它的祖先。青砖茶由晋商在阳楼东创立，得到业界的认可。其创立时间有康熙、乾隆、道光等多种说法。目前仍处于胡适先生所说的"大胆假设，仔细验证"的阶段，尚不确定。赵里桥茶厂的标志上有"1861"字样，是在"绿砖茶规模化生产"时期谨慎稳健的做法。据史料记...
查看全文 >
