工夫茶盛行于福建大部分地区以及广东潮汕地区和海陆丰一带,功夫茶是一种饮茶的方式,很多的茶都可以作为功夫茶来饮用,大家都知道喝茶有很多的用处,但是也不是所有的人都适合喝茶,就像是孕妇,孕妇最好少喝或不喝茶,要喝最好也只是喝少量淡绿茶。 茶叶中含有2%-5%的咖啡因,大量饮用较浓的茶水,尤其是红茶,对人体会有一定的兴奋作用,从而刺激胎动增加,甚至可能影响到胎儿的发育,使其体重减轻。茶叶中还含...
查看全文 >
潮汕功夫茶的冲泡有十八道,涉及到的茶具最少有十种。 一、潮汕功夫茶的冲泡 1、鉴赏香茗:用茶则从茶藏中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,鉴赏。 2、孟臣淋霖:沸水浇壶身,目的在于为壶体加温,即所谓“温壶”。 3、乌龙入宫:将茶叶用茶匙拨入茶壶,装茶的顺序是先细再粗后梗。 4、悬壶高冲:向孟臣罐中注水,水满壶口为止。 5、春风拂面:用壶盖刮去壶口的泡沫。 6、重洗仙颜:迅速例出壶中...
查看全文 >
功夫茶茶具有很多,潮州工夫茶所用的茶具最少也需要十种。分别是:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵、龙缸、红泥小火炉、砂跳、羽扇与钢筷。以下是功夫茶茶具图片展示: ...
查看全文 >
【泳心】 越简单的壶型,越是包罗万象,配上好的泥料便是事半功倍的成效。此件作品采用朱泥制作而成,泥色红润,壶体觳皱纹隐现,整器骨肉亭匀,简练大方,壶腹更是丰润饱满,截盖与壶口衔接流畅,壶钮溜圆,有珠圆玉润之感,流与把线条流畅,比例得当,加底设计将壶身衬托得更加亭亭玉立。制作颇见功力,为非常实用的杀茶利器! 朱泥 110cc...
查看全文 >
很多朋友,尤其是刚刚接触搭配茶的朋友,相信对“工夫茶”和“功夫茶”都分不清楚,这两个词,一字之茶,含义却全然不同。2008年,“潮州工夫茶”被列为国家级非物质文化遗产, 潮州工夫茶艺是广东省潮汕(历代称潮州)地区特有的传统饮茶习俗, 是我国最具标志性的传统茶艺。工夫茶起源于宋代,在广东潮汕地区最为流行,是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展,因冲泡过程有一定步骤,每一步都精细讲究,所以很费工夫,工夫茶的名...
查看全文 >
潮州功夫茶分为治器、纳茶、候汤、洗茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶八个步骤,即泡茶前先做好准备工作,之后把茶叶投入壶中,然后降水烧开至沸腾状态,接着将沸水冲入茶壶之中进行洗茶,再下来,进行刮沫、淋壶、烫洗杯具等操作,最后将茶汤依次倒入茶杯之中饮用。潮州功夫茶的八个步骤一、治器即泡茶前的准备工作,治器包括起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。前面四件事不必多说,这“候水”、“淋杯”都是初试工夫。二...
查看全文 >
功夫茶离不开茶具,一套精致的茶具配合色、香、味三绝的名茶,可谓相得益彰。潮汕功夫茶最讲究茶具,所用的茶具最少需要十种。功夫茶茶具大全包括茶壶、盖碗、茶海(即公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾、茶匙、茶荷、茶罐等等。下面普茶网就来介绍一下功夫茶茶具图片及名称。一、功夫茶茶具名称及图片1、茶壶茶壶的质地很多,使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完...
查看全文 >
俗话说要喝功夫茶,很多人只是听说这么一回事,甚至以为泡上一壶茶慢慢品尝,就是喝功夫茶。其实完全不是这么一回事,兰州茶业世界提醒您,要喝功夫茶,首先得准备一套完整讲究的茶具。1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。2、茶海(也叫公道杯):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。4、茶壶:紫砂或朱泥的5、茶...
查看全文 >
潮汕功夫茶是指流行于芈月港台等地区的一种功夫茶泡法,但随着社会的发展,这种功夫茶已经遍及全国,很多喜欢喝茶的人都想冲泡潮汕功夫茶,只是对它的冲泡方法与步骤人们了解的还不多,今天小编就介绍它的正确冲泡方法,能让大家详细了解潮汕功夫茶应该怎么泡。潮汕功夫茶如何泡 潮汕功夫茶在冲泡时最好选择安溪铁观音或者武夷山岩茶,冲泡的茶具最好选择紫砂茶具,还要准备电炉或酒精炉以及茶茶和茶海等全套的功夫茶茶具。准备好...
查看全文 >