点击标题下的“紫砂茶器与茶文化知识”一键订阅关注产品一般都有保质期，茶叶作为农产品，自然也是一样。但是，对于茶叶的保质期的制定，一般都比较特殊，这是为什么?如何判断是否过期?国家食品卫生标准，对茶叶的保质期也是有相关规定的，除了黑茶类。这是因为，只要储存得当，不受潮，普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期，还能随着时间的推移提高口感。但是小编提醒大家：不管有无相关规定，如果茶叶发...
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我们知道白茶具有收藏存放的价值，且储存时间越长，药用价值越高。白茶品种有白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉等，这些白茶都适合收藏。当然，白毫银针、高等级白牡丹成本高、品质优，寿眉、贡眉价格平民。但是，长期存放白茶要采取正确的方法，否则存放不当不利于茶叶储存。那么，白茶怎么长期存放？下面就给大家介绍下白茶的存放方法。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息...
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人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，那么小编今天来简单科普一下，顺便带大家见识下那些奇葩的农药成分名称。一、茶叶产品国家标准1、紧压茶：花砖、茯砖、米砖、青砖、康砖、金尖、沱茶、紧茶。2、红碎茶：叶、碎、片、末四个类型3、绿茶：产品标准1个，适用于炒青、烘青、晒青毛茶及精致茶产品。4、花茶级型坯：产品标准1个，...
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泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢？ 2、泡饮各种花茶，红茶和低档绿茶，则要用90℃左右的水冲泡。 4、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。 一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度成正比，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。但有二点需要说明，无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开(水温达到100℃...
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随着现在普洱茶文化推广开来，越来越多的人们都开始喝普洱茶。许多爱茶之人在平时生活中，已经用茶完全替代了水的存在，只要渴了就喝茶完全不去喝白开水了。我们经常看公益广告宣传每天要多喝一点水。那么茶汤是不是和普通的白开水一样，每天可以随便喝多少量都可以呢？大家都知道普洱茶是后发酵类茶，茶叶的茶性相对比较柔和，对人的胃与神经中枢没有什么刺激性，这个基础可以使得平时大家可以多饮用一些普洱茶。喝多了也不会喝绿...
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古树茶一直都是一个有争议的话题，有说100年以上是古树茶的，也有说300年以上才是古树茶的，甚至还有说500年的才算古树茶的……其实，古树茶并不是一个特别严谨的概念，至少目前不是。古树茶，顾名思义就是从古茶树上采摘的鲜叶制作成的茶叶。那么，究竟多少年的古茶树才能算是古树呢？其实，对于这个问题，目前业界并没有一个完整的定论。而且就算您站在茶树的身边，树龄的测定也是一个难题，所以，“古树茶”其实并不是...
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说起西湖龙井，常用八个字来形容——色绿、香郁、味醇、形美。其中，大家对色泽、滋味、外形方面的认识和体会，一般来说是相对具象的，也较少疑惑和争议。 但关于西湖龙井茶的香气，就相对要复杂的多。 就比如近日喝的这四款，关于香气，团队小伙伴常常就有不同的见解。 继而，也引发了大家对于西湖龙井茶香气的大讨论： 到底什么香味才算正宗？ 常说的“兰豆香”指的是什么？ 高品级龙井茶中的幽微兰花香怎么捕捉？ 炒豆香...
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