黄茶是中国茶叶家族的重要成员,它还可以分为多个不同的种类,我们以来了解一下吧! 一、黄芽茶 (1)君山银针 君山银针是中国十大名茶之一,是黄芽茶中的极品,成品茶外形茁壮挺直银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金。湖南省君山银针茶业有限公司生产的君山银针较为正宗。 (2)蒙顶黄芽 蒙...
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大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。那么为什么叫大红袍呢? 1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状...
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福建的茶叶有哪些品种?福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是: 一、乌龙茶 乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶,包括武夷水仙、...
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俗语说:“工欲善其事,必先利其器。“将茶具算作是茶文化的半壁江山,一点儿也不为过。喝茶不仅仅是品茗,更是一个心、茶和谐的过程。茶具便是这个过程中最感官的部分。茶具之美,不在于其价格的高低,而在于与茶搭配的恰到好处,以及其中含蓄的寓意。茶道六用茶道六用也称茶道六君子,是对以茶筒归拢的茶针、茶夹、茶钥、茶则、茶漏六件泡茶工具的合称。茶道是指汉族采茶,造茶,煮茶,饮茶的技艺和方式。茶针:防止堵塞,疏通壶...
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云南是中国最古老和最重要的茶区之一。除了绿茶和黄茶,其他四种茶都可以在云南找到。去云南旅游,一定不能错过云南丰富多彩的茶文化。推荐品尝这里的好茶。下面介绍一下云南四大名茶,以及云南四大茶叶产区的部分。云南的茶叶有哪些品种 1.云南红茶 云南红茶始创于1939年,简称“滇红”。可以说滇红是目前国内公认的最“浓、壮、鲜”的红茶,凤庆和思茅的品质最好。其茶条劲嫩,汤色红稠,滋味醇厚。 2.云南绿茶 云南...
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藏茶,产自于雅安地区,原料采用的是海拔高千米以上的茶树鲜叶,采用传统黑茶工艺制作,属于是黑茶类,茶味醇香、口感浓郁,回味持久,是一款非常不错的上等好茶,饮用具有很高的价值,并且也有越陈越醇的口感特点。但我们在挑选藏茶的时候,往往会发现,其实藏茶又分为有几个品种的,不同的品种,滋味口感都是不一样的,所以价格方面自然也就是有相差了。下面来看看,藏茶的品种都有哪些吧。藏茶的品种介绍1、康砖茶外形圆角长方...
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红茶大家都很熟悉,包括很多种类,其中滇红是一种,产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。成品茶品质优良,内在品质丰富,是一种外观和内在品质都很好的红茶。那么,云南红茶有哪些品种?让我们一起来看看吧。云南红茶有哪些品种滇红茶品种主要有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红和紫鹃红茶。1.滇红功夫:滇红功夫的外观滇红功夫外形条索紧结,肥硕雄壮,身骨重实,干茶色泽乌润,色...
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凤凰单丛香型的有多少种因单株采制的原因,凤凰单丛茶种类繁杂,香型繁多,就连当地茶农也很难全部分清楚。仅仅是把那些名字记全,也需花费不少的时间。在1996年,著名茶学家 “戴素贤” 教授,带领的 “凤凰茶树资源调查课题组” ,就从各种凤凰单丛茶中,分离出约103种芳香物质。如:黄栀香、肉桂香、八仙、桂花香、蜜兰香、玉兰香、芝兰香、等均含有40种以上的芳香物质。因此,凤凰单丛茶属于香气高扬、香型众多、...
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黄茶具有清新细腻的风味,其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其芽叶特点分为芽型、芽叶型和多叶型。在这三种类型中根据形态、产地等诸多因素又可以细分出许多不同种类的黄茶,相关的介绍如下!黄茶的品种1、黄芽茶黄芽茶,采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直,银毫满披,色泽金黄光亮,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。2、黄...
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