众所周知，普洱茶一般都是以茶饼的形式出现，茶饼携带方便，适合保存，但是有一个缺点就是难弄开，那普洱茶茶饼怎么弄开呢？ 第一步：选用的撬茶工具为品悦古马茶刀。 第二步：将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。 第三步：将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎。 第四步：向上用力，将茶饼撬开饼剥落。 第五步：继续用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层接一层的撬开。 总的来说，对于压得较紧的普...
查看全文 >
福鼎白茶是白茶中最好的茶叶，福鼎白茶主要是有饼茶和散茶，对于饼茶很多的人都不知道要怎么泡，下面小编就给大家介绍一下福鼎白茶是怎么泡的。 第一步备具：准备好茶具及白茶饼。 第二步温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 第三步撬茶：用茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边缘插入稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开...
查看全文 >
茶饼又称饼茶、团茶，目前最多的茶饼是普洱茶，茶饼是紧压茶，所以茶饼相对散茶来说，在冲泡方面比较复杂，那茶饼怎么泡呢？下面我们就一起来看一下吧！ 1、撬茶 首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。 2、醒茶 将撬下来的茶摊开置于...
查看全文 >
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼，普洱茶茶饼属于紧压茶，所以对于一些不是新手来说不是很了解普洱茶的冲泡方法，所以下面我们就来看一下普洱茶茶饼怎么喝。 一、准备 1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。 2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期，冲泡味道更佳。 3、用水的选择：纯水，矿...
查看全文 >
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成，其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口，下面我们就来看一下福鼎白茶茶饼怎么泡呢？ 1、杯泡法 适合一人独饮，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g白茶，用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。 2、 盖碗法 适合二人对饮，取3g福鼎...
查看全文 >
这里分两类讲，一个是新茶寿眉饼，一个是三年以上老茶饼新茶寿眉茶饼新茶寿眉茶饼推荐用盖杯来泡，盖杯泡法步骤福鼎白茶都一样，就是有些细节不一样。【温 度】100度【注水方式】对着茶叶直接注入【坐杯时间】第一泡30秒左右(寿眉一般不喝 第一泡)，第二至第五泡25秒左右，之后可以增加坐杯时间。【注意事项】用茶刀撬茶饼从边缘入手，投茶量也是5克。老白茶老白茶建议泡法，煮茶或蒸茶，可能会碰到冷水泡还是热水泡好...
查看全文 >
丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。宁静致远，方得始终，我是林方致。九月转眼就到了，白露茶也快登场，最近关于白露茶的问题亦是越来越多。白露茶饼的外形圆润，边角过渡自然，呈现鼓鼓囊囊的状态，有些憨态可掬的意思。茶饼的内在与外在一样饱满，经过压饼工艺后，茶叶内部的细胞破裂，内液溢出，附着在茶叶表面，与茶饼一起陈化，经年以后，白露茶饼风味成熟，...
查看全文 >
福鼎白茶茶饼其实就是在散茶的基础上加工压制而成的，而作为紧压茶饼来说，这样是更方便贮存的。茶饼的外表整齐好看，整箱存放密封有利于收藏。白毫银针、白牡丹散茶与饼茶均有，寿眉一般压制成饼茶。以下就一些保存时常见的问题给大家总结一下。1、存在什么地方？福鼎白茶茶饼要更好的保存的话，它的前提是一定是需要足够的干燥的，这一点是非常重要的。也就是说，要存茶，先看茶叶的干度，干度起码要达到98%。如果用塑料袋储...
查看全文 >
茶饼的泡茶方法为：1、撬茶，喝多少撬多少；2、投茶，白茶饼投茶5g，普洱茶饼投茶10g左右；3、冲泡，第一道洗茶，冲泡后的前三四泡快速出汤，第五泡开始逐渐延长出汤时间。1、撬茶准备好茶刀等撬茶工具，打开包装好的茶饼后，将茶刀从茶饼侧面的边缘插入，稍微用力，轻轻推进茶饼里面，然后向上撬起。注意沿着茶叶之间的间隙插入，这样可以确保茶饼被逐层撬开。2、投茶每次喝多少撬多少，投茶量根据容器大小和个人口味来...
查看全文 >
