武夷山中盛产岩茶，无论山间小道或是清溪水旁，四处散布着星星点点的采茶人，头戴斗笠，肩挑竹筐健步如飞，行色匆匆，点缀在这碧水丹山的风景中。而稍微平坦的地方则满眼都是喝茶歇脚的茶庐。小小的古意幌子飘着，茶桌就摆在大大的古榕树下。茶叶你可以随便要，什么肉桂、大红袍，都用了功夫茶的小壶盛出来。 要想在山中喝茶，莫过于找个烟雨季节，独自一人撑伞上山，点一壶大红袍，一边手捧茶杯细细品茶，一边同经营茶铺...
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茶树的一生，可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期等4个时期。种苗期是茶树一生的开始，从种子成熟，经播种发芽，到地上部植株第一次生长停止，全程约八九个月。幼年期约四五年，是栽培茶树培养树冠的重要时期，一般要经过二三次定型修剪，才能形成一个弧形或平面形的采摘面。幼年期的最后一二年一般可以采取打顶采摘的方法，开始采茶获得收益。成年期是茶树营养生长和生殖生长旺盛时期，在营养状况较好的情况下一般可维持2...
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碗灯原矿老紫泥 容量 200cc此壶造型低调内敛，古朴雅致。壶身线条顺畅，气韵生动，流与把的弧线相为呼应，显得极为自然，给人一种风流倜傥的感觉。该壶在考究和精细的做工下，圆润英朗，更彰显了此壶神韵非凡的气质，耐人寻味。...
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【 宝 · 灯 】张闰《园中雪夜二首》中记载道：“箫鼓喧阗乐夜堂，宝灯初试杂花光。”夜是漆黑的一片，在这人间，灯光是不会灭的，洗练年华，承载时光；一方古韵、一抹高贵，想着，想着，不觉对着山那边微笑了。观此壶，造型颇为特别，宝灯的形象跃然入目。选以紫泥塑之，宽阔的壶身承载的是时光的力量，盖钮是采用了镂空的设计，非常的中庸和秀气，宽口圈足上下对称。作品传承古雅，融合现代艺术手法，营造器物的实用之道。 ...
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▼ 为什么要煮茶？地利机缘气候凉冷，气温骤降，北风萧条，环境所造成的，地利机缘到了。地利人和“晚来天欲雪，能饮一杯无？”、“恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，心下快活自省。” 有三五老友或独酌与心对饮，人和有了。境地意趣“夜扫寒英煮绿尘。”、“闲来松间坐，看煮松上雪。”、“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”，冬日“闭门便是深山”，净手安坐，借一盏韶光煮茶，细数指杯间的似水年华。境地有了。红泥火炉“夜...
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【 宫 · 灯 】 前不久热播的《国家宝藏》让文物活起来，相信已经触动一部分人的心灵，原因无他，文化自信罢了。知来路，才能识归途，在民间，在合理的价格之内购得非物质文化遗产是我们直接了解中国文化内在精神世界和文化发展脉络的方法，说白了，我们这个浮躁的时代需要匠人，需要人把文化呈现给我们看，“煮熟了”给我们吃。将镜头对准“故宫宫灯”，紫砂成型的宫灯壶搭载光影时空机，从历史中、高墙深院里走出来，它是雍...
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茶叶采摘，是茶叶工业生产的开始，连接农业和茶叶工业的桥梁。表面上看，茶叶采收似乎是一个很寻常的工作，没有必要多说多讲，但实则不然。茶叶采收，它不像是农业生产的水稻、小麦、玉米，或果树生产的果实收获，有明确的收获对象，一旦成熟便可以一次性收获回来；茶叶采摘是一个多季节、多批次连续生产的农艺工作，具有比较大的随意性。农谚说，“早采三天是个宝，晚采三天变成草。”茶叶采收的对象可大可小、可早可晚、可粗可细...
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春茶是头采茶吗？头采茶与二采茶有什么区别？春茶一般是指过冬后茶树刚刚萌发来的芽叶；一般情况下，当年5月底前采摘的茶成为春茶，即立春后至谷雨前采制的茶。 经过一冬的休眠和营养积累，再加上春季温度适中，雨量充足，使春茶肉质丰富，物质丰富，维生素含量高，新鲜度高，饱满度高。这就是为什么很多人都喜欢春茶的原因。 春茶可以说是一年中首次采摘的茶。但这并不代表采摘越早的春茶就越好。名优茶每年采摘时间不同。例如...
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