云南普洱茶属于发酵茶，发酵的程度跟高，所以保存的时间也可以很长，普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，那云南普洱茶生茶保质期具体是多久呢？ 在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的熟茶不需要几十年，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。 但是，茶叶专家指出，150年的陈年普洱茶，只具有观赏价值。任何食品...
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云南作为世界茶树原产地中心，自然条件优越，制茶历史悠久，近几百年来，普洱茶更是嗤声海内外，那作为云南特产的普洱茶应该怎么喝呢？ 因为普洱茶的喝法有很多种，所以下面就先介绍一下传统的喝法： 1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。 3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。 ...
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普洱茶是生茶好还是熟茶好？普洱茶的生茶好，熟茶也好。但是同年份的陈普洱茶是普洱生茶比普洱熟茶好。 一、生茶的品质特征 其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。 二、熟茶的品质特征...
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云南普洱茶 生茶 土林凤凰 2007年沱茶 #普洱茶# #茶生活#...
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＃何为“茶气”#云南普洱茶# #生茶# ‘’茶气”源于茶叶内含物质普洱茶中含有丰富的茶多酚、生物碱和糖苷类物质等°喝茶时感受到的“茶气”，即发热感，主要就来源于茶叶内含物质与身体的相互作用。...
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近年来班章茶的产区范围不断扩展，但要说真正的班章茶，其实只有老班章。确实，老班章的茶价上万元，且只有少量的茶友能够接触和买到真正的老班章。从市场行情价值的角度来看，老班章茶的价格，水分不算多，一是因为老班章茶本身优异的品质，二是与需求量相比，产量极其有限，物以稀为贵，价格随之上涨。老班章茶的优势还有以下方面：1、茶园生态好好茶的口感，一定是好的生态环境塑造的。老班章茶，不仅树龄高，生态环境也好，大...
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云南普洱茶泡茶水温为100℃，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制作而成，茶叶内含物质丰富，冲泡时用100℃的水温更利于茶內物质的析出，且水质以山泉水、矿泉水、纯净水为佳。但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味，所以确定泡茶水温的高低，也是要因茶而异的。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶、则适宜用水温略低的水来冲泡，以避免高温将细嫩茶芽烫熟。有一定年份的老...
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