白茶既不属于生茶也不属于熟茶，以下是关于白茶、生茶、熟茶的简单介绍。 一、白茶 白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和...
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古树茶是生茶还是熟茶？古树茶不是生茶也不是熟茶，或者说古树茶可以加工成生茶，也可以加工成熟茶。 一、古树茶 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故...
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红茶是生茶还是熟茶？红茶不是生茶也不是熟茶。就发酵程度来讲，生茶是不经过发酵的，红茶和熟茶都要经过发酵，但实际上红茶与熟茶的发酵方式和发酵程度都是不一样的。 一、红茶的加工工艺 1、萎凋 萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度，要求鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。 2、揉捻 中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至...
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古树茶是茶树的一种状态,同时指的是制成茶品的代名词,包括生茶、熟茶,但多以生茶为主,即古树茶指存活百年以上的茶树,多分布在云南人迹罕至的深山老林中,古树茶由于生长时间长,因此制成的茶叶内质丰厚,滋味醇厚,耐泡程度高,且饮用价值较高。古树茶属于什么茶 古树茶是普洱茶。古茶树生长环境一般都是天然的，无工业污染，气候宜人；此外，周围地区植物种类多、原始性保存较好，故害虫少，无需喷洒杀虫剂。 古树茶生长在...
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古树茶：是指存活百年以上的茶，在以云南版纳茶区临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。喜欢云南普洱茶的人，一定会经常听到古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶(云南当地人称“坝子茶”)、...
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沱茶从名字上来看，大概能猜出这是一种外观造型特殊的茶类，应该和茶砖、茶饼有异曲同工之妙，那么名字奇特的沱茶属于什么茶呢?好奇的朋友快跟随小编一起了解一下吧。沱茶属于什么茶沱茶属于紧压茶，整体造型就像是一个圆锥窝头状，主要产自于云南地区，早期是为了方便马帮进行运输，分量上比茶饼和茶砖要小，有利于零售和存放，沱茶从表面上看就像一个圆形的面包一样，从底部看则像一个中间下凹的厚壁碗，外形上独居特色。沱茶从...
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花茶是一种再加工茶类，品种较多，常见的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等，尤其以茉莉花茶的受众最广。那么花茶属于熟茶吗？今天你普茶网来谈一谈花茶到底是熟茶还是生茶。1、珠兰花茶珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶，属于生茶类，具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。2、菊花茶菊花一般用龙井绿茶作为茶坯，属于生茶类。菊花和茶叶制作的菊花茶，对于恢复视力有帮...
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下关沱茶是属于什么茶，沱茶是生茶还是熟茶？ 沱茶是一种黑茶，外形呈圆锥窝头状，是普洱紧压茶中砖、沱、饼、散等形态中的一种，原产地是云南省景谷县，所以也叫“谷茶”。近年来，云南沱茶主要在下关制作，所以称为“下关沱茶”。 一、下关沱茶是属于什么茶 下关沱茶以一、二级滇青原料，传统的沱茶蒸压成碗形，外径8厘米、高4.5厘米、重量100克或250克。为适应现代人的饮茶需求，也出现了很多小沱茶，如迷你...
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花茶是一种再加工茶类，品种较多，常见的有茉莉花茶、桂花花茶、玫瑰花茶等，尤其以茉莉花茶的受众最广。那么花茶属于熟茶吗？今天你普茶网网来谈一谈花茶到底是熟茶还是生茶。１、珠兰花茶珠兰花茶，选用黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶作茶坯，混合窨制而成的花茶，属于生茶类，具有生津止渴、醒脑提神、助消化、减肥等功效。２、菊花茶菊花一般用龙井绿茶作为茶坯，属于生茶类。菊花和茶叶制作的菊花茶，对于恢复视力有...
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