茶海是一种工艺类家具。是利用树根，经过加工而成的，适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘...
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苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等，具体功效如下。 1、能降三高：苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮，经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。 2、清热解暑：苦丁茶一般情况都是人们用来去火的，其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品，有着显著的清热...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注前两天有位壶友问：“紫砂壶为什么叫紫砂壶呢？” 紫砂的砂究竟是指什么？砂在紫砂壶中又起到的作用？一：紫砂的砂到底指什么？1、石英颗粒（如下图的白点）。学术派如是说；2、紫砂泥的物理团结，经验派如是说。和别人探讨的时候一定要首先确定是哪种概念，不然就会争得面红耳赤，经验派会说学术派根本不懂，学术派觉得经验派愚昧无知。紫砂的“双气孔结构”，与其所含石英成分...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗一款好普洱茶来之不易，从选地、挑树到精制，必须得严格把控好每一个环节，品质才有保障。其中杀青是普洱茶正确工艺中至关重要的一个环节，是硬技术，耗时耗力，影响着品饮体验和后期转化。普洱茶常见的杀青方式：手工杀青和机器杀青。一般台地茶、小树茶或者量大的工厂多为机器滚筒杀青，而核心产区优质的古树茶是采用手工铁锅木柴杀青，属于高端精制。一、杀青的目的青指的是鲜叶...
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金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。黑茶金花是什么东西黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要...
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菊苣茶是什么东西？菊苣茶是由菊苣为主要原料，调制成的一种茶饮。菊苣茶很多人应该都听说过，营养价值丰富，今天我们就来简单的了解下菊苣茶的功效和作用吧。菊苣茶是什么？菊苣茶是由菊苣为主要原料，辅助栀子、桑叶、葛根、百合等中药原料调制而成，具有帮助尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平，缓解痛风性关节炎。菊苣茶的功效和作用１、提高肝胆功能菊苣茶能提高人体肝胆功能，可以起到清肝利胆的重要作用，对人类肝胆...
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铁观音属于乌龙茶，是中国十大名茶之一。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音的加工工艺包括采摘 凉青 做青 炒青 包揉 干燥等数道工序，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有防龋齿 清热降火，敌烟醒酒等功效。由于铁观音含有较多的多酚类及醇类物质，原本这些物质对健康人群并没什么影响，但清香型...
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沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久。也许有些人不知道沱茶是什么，沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一般用黑茶制造，它有很多功效与作用，因此备受很多人的青睐。那么沱茶的功效与作用是什么呢？下面一起来了解一下沱茶的功效与作用吧。沱茶的功效与作用是什么功效1：可以去脂减肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔异味、保护牙齿、降低血脂和胆固醇、防辐射等。常饮沱茶，对年龄40-50岁的人，有明显减肥体重...
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六安瓜片，为绿茶特种茶类。中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶。具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目等功效与作用。六安瓜片是什么茶？“六安片茶”是中国十大名茶之一，也是绿茶系列中的一种，更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。总之...
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