武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中...
查看全文 >
老枞水仙属于乌龙茶,老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。 一、简介 武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。 老枞水仙作为武夷岩茶的...
查看全文 >
老枞红茶中的老枞指的是百年老枞,属生长在武夷山国家级自然保护区海拔1500----1800米高山的原生态野茶。老枞红茶指的是以百年老枞为原料制作成的红茶。正山堂百年原生老枞在正山小种红茶传统工艺的基础上于2005年创新研制的高端红茶。 山堂作为正山茶业的高端品牌,拥有当今红茶界的五大名茶: 1、金骏眉 正山堂金骏眉红茶是本公司在正山小种红茶的工艺基础上于2005年首创的高级红茶,其名寓...
查看全文 >
茶道湖南4月10日新化讯(通讯员修鹏报道)4月8日新化大熊山百年老枞古茶园在近五场大雪冬眠后迎来了开采的好日子。湖南湘熊茶业、慈和农业、大熊山有机茶场、九黎山珍合作社、蚩尤茶叶种植合作社等相继开园采制百年老枞。大熊山是蚩尤故里、苗瑶祖山,新化作为湖红之源,大熊山是湖红工夫的重要原料基地,这里盛产百年老枞古树茶。这里是蚩尤部落世居地,至今保留有茶祖蚩尤流传下来的百年老枞古树茶制作技艺和蚩尤部落世代开...
查看全文 >
这个笔记源于今天到一泡茶百年老枞水仙。百年老枞水仙,除了它悠长的生命力和年份带来的厚重感和青苔木质香,以及山场环境气息之外。更多的是给人的体感,喝起来使人更加的愉快,舒适。十来泡之后出枞木本味,持久性特别高,仍然持续不散的木质青苔本味。每当喝完后,闻到茶底总是舍不得倒掉,这时不防拿去煮,那清爽的粽叶味,愉悦,舒适。【欢迎关注“老茶铺先生”头条号】...
查看全文 >
水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,福建省建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。相传,水仙茶发现于祝仙洞下,故原名为祝仙,因当地人对“祝”与“水”字发音一模一样,后习惯称为水仙茶至今。水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分...
查看全文 >
水仙茶是茶农创制的名茶品种,在我国属于优良品类,早在一千多年前就已经存在,水仙茶中以老枞水仙的品级最高,那么老枞水仙属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。老枞水仙属于什么茶老枞水仙是武夷岩茶中的望族,属于乌龙茶的一种,不是红茶或绿茶,制茶栽培的历史长数百年,原本产自于水吉之大湖中,传说是在祝仙洞下被发现,最早也叫作祝仙,不过当地祝字和水字同音,经过时间的发展,现在经常称作为水仙,主要分布...
查看全文 >
水仙茶是我国的名茶之一,也是乌龙茶中的精品茶叶,深受不少人的喜爱,其在冲泡过后香气宜人,醇甜浓郁,口感非常的好,一般没到茶叶上市的季节茶友们就会购买很多回家,喝不完的茶叶要保存起来,不然就容易变质,那么你知道水仙茶的保存方法吗?一、水仙茶的保存方法1、冷藏法第一种,水仙茶可以使用冷藏法保存,这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意:一是要防止...
查看全文 >
百年老枞一般是指水仙茶,属于乌龙茶中的武夷岩茶品种。武夷岩茶的代表茶有大红袍、肉桂茶与水仙茶,其中有香不过肉桂、醇不过水仙的说法。水仙茶是一种乔木型茶树,树龄可以达到上千年。百年老枞属于乌龙茶百年老枞是指树龄达数百年的老枞茶,一般指的是水仙茶,属于武夷岩茶,是乌龙茶中的代表品种。武夷岩茶有三大著名茶类,分别是大红袍、肉桂茶与水仙茶,并素有“香不过肉桂、醇不过水仙”的美誉。水仙茶属于乔木型茶树,树龄...
查看全文 >