了解普洱茶的人都知道，普洱茶按照工艺方式的不同可以分为普洱生茶和熟茶。那你知道除此之外，普洱茶其他的分类方式吗？若按普洱茶树可以分为哪几种呢？下文为大家详细介绍。普洱茶树的分类依据比较多，生茶张整理了5种分类依据，分别是：以茶种分类；以茶树进化类型分类；以茶树种植管理方式分类；以市场自然分类；以中国茶的茶树品种划分分类。一、茶种分类“普洱茶”成品中，以原料茶种划分有：阿萨姆种（普洱茶种）和非阿萨姆...
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大郭说茶042.mp33:59来自福海茶大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。常常有外地的朋友问我，云南的茶和江南的绿茶有什么区别，我总是会用普洱茶国标中的定义回复他们，我们在之前的节目里也提到过。就是现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是这样的：“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶...
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本文资料来自由普洱杂志发布的文章《云南大叶种茶树和特大叶种茶树家族族谱》，是目前最全最权威的科普版本，适宜保存收藏，云南的山山水水魅力无穷，风土特色多姿多彩，从科学数据角度做出茶内涵物质分门别类整理比对、口感香气总结和原产地信息，可以了解不同茶树的不同风土特色的植物学理化基础，云南真奇妙，我爱普洱茶！@普洱杂志是一本专业专注科学的好杂志！...
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从茶树栽培学角度而言，茶树分两类，一类是有性系品种，一类是无性系品种。有性系品种又称“群体品种”，它是人类在长期栽培茶树的过程中形成的，能够适应一定环境条件和栽培技术的一个群体，同时也是经过长期的自然选择保留下来有性繁殖的茶树品种。群体种茶树往往具有相对一致的生物学特性，形态和繁殖相对稳定等特征。群体种的特点1、群体种经过千百年一个自然的驯化适应，以及在气候环境土壤等条件下，世世代代繁殖下来，抗性...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。这几天，西湖龙井群体种茶树被“理发”了，茶树树冠部分被全部修剪掉，只留下枝干部分，类似剪了个短发。你肯定会纳闷：这么好的茶叶怎么都被剪掉了，多可惜啊！为什么茶树要“理发”？有什么好处呢？西湖龙井群体种为何被“剪短发”？所有茶树都是如此吗？哈哈，我就是专治大家对茶各种不明白的，今天我们一起来揭开这其中的奥秘。机器修剪西湖龙井群体种西湖龙井群体种修剪...
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云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。云南省茶叶研究所经过多年的努力，先后从云南大叶群体中，选育出云抗系、云选系无性系茶树品种，被国家、省审定为良种。一、有性系品 1、凤庆大叶种 凤庆长叶茶、凤庆种。乔木型，有性繁殖系品种。树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶椭圆形内折，叶片...
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云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是：凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。云南大叶种茶树品种 “凤庆种”：以临沧市凤庆县为中心，经引种主要分布在云县、永德、镇康、临沧、昌宁、保山、腾冲、龙陵、德宏等地。上世纪80年代中后期被大量引种至云南各地。“勐库种”：以临沧市双江县为中心，经引种主要分布在双江、临沧、沧源...
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茶树病虫及天敌图谱唐美君 肖强 主编茶树种植过程中，病虫防治是一个重要的环节。据不完全统计，我国茶园病虫害种类有近千种，其中茶树病害有130余种，茶树害虫和害螨种类超过800种。如何识别茶树病虫，往往是很多茶叶科技工作者和茶农面临的难题。近期由中国农业科学院茶叶研究所唐美君研究员和肖强研究员主编的《茶树病虫及天敌图谱》正式出版发行。该书共收录了15种茶树病害、89种茶树虫害、34种病虫天敌的相关图...
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正岩水仙是产自于福建省武夷山茶区的名品茶，以悠远持久的岩石风韵、幽鲜明的茶香和特有的茶汤滋味受到众多茶友的喜爱，那么正岩水仙是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。正岩水仙是什么茶正岩水仙是半发酵乌龙茶中武夷岩茶中的代表茶叶类型，茶树主要分布和生长在武夷山风景区境内，武夷岩茶根据栽种的位置可分为正岩茶、半岩茶、外山茶、洲茶等四大区域，正岩水仙是由生长在三坑两涧范围茶树制成的茶叶，三坑两涧...
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