大红袍属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显,那大红袍产地在哪里呢? 大红袍是武夷岩茶中品质最优异者,武夷岩茶产于福建的武夷山,武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武...
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什么是“红泥”?红泥是紫砂泥主要泥种之一。宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料,是接近地层表面的一种粘土岩,分布在宜兴丁蜀镇周围山区。嫩泥矿层的底部,有一种坚质矿石,开采时须用硬器掘之。古文献说它是“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色”(明·周高起《阳羡茗壶系》)。这种矿石就是红泥矿。其矿物组成为伊利石、高岭石、氧化铁、石英和白云母。因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。可以加茶农(643715379) 期待与您相遇大红袍大家应该有所听说过,不过对于其具体情况不知道大家是否会了解呢?大红袍属于什么茶呢?下面就让我们来看看吧。大红袍介绍大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、...
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大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶;中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味,注重“活 、甘、清、香”。大红袍名称来历1385年明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病...
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大红袍是什么茶?大红袍,属于乌龙茶,为武夷岩茶中品质较优的茶叶种类。别名“武夷岩茶”,其实大红袍是武夷岩茶中的一种,武夷山大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。...
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大红袍原产于福建省的武夷山上,属于半发酵的乌龙茶类。现在的大红袍种类是用肉桂和水仙等优质岩茶制作的拼配茶,大红袍外形条索紧结,茶汤明亮橙黄,带有馥郁的兰花香气且香气持久。大红袍的产地在福建武夷山大红袍的产地在福建省武夷山上,大红袍属于半发酵茶类,属于乌龙茶,主要分布在慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧这三坑两地境内。大红袍的制作技艺在2002年被列入中国非物质文化遗产,是全国唯一入选的茶类,大红袍母树...
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新茶,指的是明前茶、雨前茶、正春茶,这三种茶质地鲜嫩,导致大红袍耐泡程度低;含水量多,有的大红袍烘焙时会保留较多的水分,让大红袍在在冲泡后芽叶舒展快;光照不足,在阳光充足时烘干大红袍,能使大红袍的内质更加饱满,反之会降低耐泡度。1、新茶大红袍不耐泡可能是用新茶制作的,所谓新茶指的是明前茶、雨前茶、正春茶,这三种茶叶经过了一个冬季的储藏,在刚长出来时自然是质地鲜嫩的,但越是质地鲜嫩的茶叶,耐泡度就越...
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大红袍的口感特点为:属高香茶,口感丰富,香高味醇,熟香型茶的口感香醇甜美,清香型茶的口感清甜甘爽,并且十分耐冲泡,一般能泡7泡,冲泡时一般用95度以上的高温水冲泡。大红袍的特点大红袍是高香茶,口感丰富,香高味醇,香型分为熟香型和清香型。熟香型一般带着奶油香或者果香,口感香醇甜美;清香型则是花香和蜜桃香,口感清甜甘爽。冲泡大红袍茶,建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水,往盖碗中投茶7-8g左右,茶水比...
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大红袍茶汤泡沫多主要是因为茶內茶皂素的作用,茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物,茶皂素味苦而辛辣,可稍溶于温水,PH值5.6~5.7之间呈微酸性,具有很强的起泡力,而冲泡大红袍时,茶內的茶皂素物质大量析出,从而造成泡沫多的正常现象。茶皂素,又名茶皂甙,是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物,是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物,基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成。茶皂素具有山茶属植物皂苷的通...
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