冲泡红茶一般使用白瓷盖碗茶具,投茶前先用开水烫洗一次茶碗,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的红茶口感更佳。投茶3-5g后,注入90度以上的热水,浸泡至汤色加深,芽叶舒展,即可饮用。红茶冲泡步骤 1、新鲜冷水煮沸泡茶 水龙头中流出来的水饱含空气,用来泡茶可以将红茶的香气充分引导出来。红茶最好用新鲜的水煮沸后冲泡适宜,隔夜的水,二度煮沸的水或者保温瓶中的热水冲泡出来的茶都失去了原有的香味,不适合... 查看全文 >
祁门红茶,简称“祁红”创制于1875年,以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。下面,将与茶友们分享下祁门红茶的泡法。 主要用具:茶具最宜景瓷,或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。 冲泡用水:选...
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祁门红茶外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新、持久。那么祁门红茶怎么冲泡?下面小编为大家详解祁门红茶的冲泡方法。祁门红茶冲泡方法冲泡步骤1、备茶具分别将茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左边,烧水壶放在茶盘右边。冲泡步骤2、赏茶打开茶叶罐,让宾客欣赏茶叶的外形。冲泡步骤3、烫杯把沸水倒入水壶中,然后把水倒入公道杯,再倒到品茗杯里。冲泡步骤4、投茶按照1:...
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川红茶的冲泡方法是每杯川红工夫红茶放干茶3-5克即可,川红工夫红茶不能用滚烫至100摄氏度的开水冲泡,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。1 备器:准备好茶叶和茶具。2 赏茶:用茶荷欣赏川红干茶的色泽和外形。3 温碗:向碗中注入少量热水,用来温烫陶土碗,后弃入水盂。4 投茶:用茶匙将茶叶缓缓拨入碗中。5 温润泡:注入热水,然后迅速将茶水倒入茶盅,进行温盅。6 温杯:将茶盅内茶汤依次倒入品茗杯中温...
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日照红茶作为一款新兴的品种近年来受到越来越多的关注,因为与日照绿茶一样属于高纬度红茶,独特的生长环境造就了独具特色的弱收敛性,绵滑鲜爽,汤色红浓鲜亮而自成一派,很快被市场认可,在红茶市场特别是北方的红茶市场的影响力逐渐增强。但是对于日照红茶的冲泡方法很多茶友还是不太熟悉,好茶要讲究冲泡方法才能最大限度的激发茶性,有幸与大量的茶商与资深茶友做了一些探讨,总结了日照红茶的基本冲泡方法分享给大家,希望让...
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祁门红茶,简称“祁红”创制于1875年,以工夫红茶为主。祁门红茶茶叶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。主要用具:茶具最宜景瓷,或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等即可。冲泡用水:选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质...
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崂山绿茶冲泡方法:准备一只干净透明玻璃杯,烧好一壶开水,然后用开水将玻璃杯冲洗干净,将3g崂山绿茶投入玻璃杯中,茶水比例为1:50,然后向杯中注水七分满,顺时针摇晃杯身,注水后等待3分钟,待茶叶充分浸润后,即可饮用崂山绿茶。崂山绿茶冲泡方法:1.备具透明玻璃杯一只、烧开一壶水、3g崂山干茶2.洁具首先,用开水将玻璃茶具清洗干净,提高杯温,清洗干净后倒掉废水。3. 投茶量向杯中投入3g崂山干茶,茶与...
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1、准备一只干净的玻璃杯或瓷杯,一壶开水,茶膏1g(一小袋)。2、用开水将杯具烫洗干净,起温杯洁具作用,然后将水倒掉。3、将茶膏投入杯中。4、冲入100℃的沸水,使其浸润5分钟左右,待温度适口即可饮用。普洱茶膏的冲泡方法1、准备玻璃杯、瓷杯等茶具,一壶开水、一袋茶膏(1g)。2、用开水将茶具烫洗一次,然后将水倒掉。3、剪开泡袋,把茶膏投入杯子中。( 1克茶膏能冲泡500毫升的水。)4、注入沸水冲泡...
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首先准备一只马克杯、5g红茶、一壶开水,先用开水将茶杯清洗干净并倒掉水,然后剪开茶袋子,将5g红茶投入马克杯中,向杯 中注入开水,之后再向杯中加如适量的糖,用勺子轻微搅拌均匀即可饮用。原料准备:纯净水(矿泉水)、烧水壶、茶杯、茶匙、牛奶(半脱脂奶更佳),喜欢甜食的人可加糖,当然最重要就是红茶茶叶了(红茶包也可以)开始冲泡:1、将水烧开,拿过来茶杯,把茶匙拿开,放进去一个放入红茶原叶5g或者红茶包。...
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1、采摘,根据品种不同,采摘茶树鲜叶,轻采轻放,竹篓盛装。2、萎凋,采摘的鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动,并灵活选择萎凋方式,当茶叶达七八成干时,进行并筛。3、烘干,按照初烘、摊凉、复烘依次进行。4、保存,将做好的白茶剔除杂质,装箱保存。白茶的制作过程1、采 摘白茶根据品种不同,采摘亦有所不同,白毫银针为单芽,白牡丹为一芽一叶、一芽二叶,贡眉为嫩梢,寿眉为叶片等,采摘时做到早采、嫩采、勤采...
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