擂茶的来历

来源:原创 时间:2022-11-16

擂茶又名三生汤,起源于古代中原,主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。一般以大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊水后用开水冲,再加上炒米,清香可口的擂茶既成。除了可以当作一般饮品,擂茶也可以当药用。那么擂茶的功效及禁忌有哪些呢,擂茶能减肥吗?实际上,擂茶的药用功能颇多,酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅。据验证,擂茶具有祛热解暑、驱寒健脾、疏肝理肠、润肠通便、补... 查看全文 >

擂茶的功效及禁忌_擂茶能减肥吗?

专题目录

01.洗茶的原因和来历

关于洗茶,有许多误解。人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了?在这里,一是要注意分辨不同的茶叶,不是所有的茶叶都需要洗茶,绿茶就不需要这个环节;二是要注意技法,真的要洗茶,那么就要干净利索,不拖泥带... 查看全文 >

02.古代洗茶的原因和来历

人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了? 其实,据学者考证,“洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、... 查看全文 >

03.马迹塘擂茶的故事

作者: 吴尚平 来源:茶声 编者按:关于桃江县马迹塘擂茶,有很多故事和传说,最流行的一种说法是:三国时候,诸葛亮带领蜀军攻打曹操,途经马迹塘时,正是酷暑季节,很多将士中暑生病。当地人觉得诸葛亮的队伍纪律严明,不骚扰百姓 便纷纷献上用花生、芝麻、茶叶擂制的茶给将士解暑。将士们喝下当地老百姓献上的擂茶,暑气顿消,很快恢复了体力,从此,马迹塘擂茶便传播开来。在马迹塘,一年四季都打擂茶,有些人饭可以不吃,... 查看全文 >

04.庐山云雾茶的来历,庐山云雾茶的历史

庐山云雾茶,古称“温林茶”,自明代以来始终被称为“庐山吴韵”。这种茶产自江西庐山,是著名的绿茶。庐山云雾茶的外形的特点,实际上它的辨识度还是比较高些的,也很有自己的风格特点。那么其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;茶汤颜色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。绿茶的加... 查看全文 >

05.午子仙毫茶的来历(午子仙毫茶的功效)

午子仙毫是人们常喝的一款绿茶.本文就为大家介绍一下[午子仙毫茶的来历],详细内容如下:午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产自素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。今天就来知道下午子仙毫茶的来历。午子仙毫茶的来历距西乡县城15里外,有座秀丽而险峻的山峰,不知从什么时候起,来了一位美丽、善良的种茶姑娘,姑娘说她因为... 查看全文 >

06.擂茶是哪里的特产(擂茶是客家的还是潮汕的)

大学时有个室友,很漂亮的一个湖南姑娘,样貌身材性格俱佳。唯一外形上的小缺陷,大概就是肤色有点偏小麦色,偶尔她会因为这个问题有点小忧愁,问完我们的意见再解释一下,说是小时候在老家,夏天顶着大太阳出去乱跑晒黑的····但在我们看来,只觉得她素颜时跟我们唠叨个没完也好看,把桶装水放到饮水机上时带着蛮劲儿也憨憨,生起气来会鼓着脸摔桌子拉板凳又不敢太响,导致另一个室友觉得她生气时特别可爱就老想惹她生气。化完... 查看全文 >

07.秦巴雾毫茶的名称来历

今天2chaye为大家整理了秦巴雾毫茶的名称来历,详细内容如下:“秦巴雾毫”产自陕西省镇巴县,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口内,用少女的口液浸泡十余分钟,随后才取出晾晒杀青,因而而得其名。这种茶早在西汉初年就作为贡品敬献给皇帝。相传刘邦被封为汉中王,常到依山傍水的茶镇品茶议事,喝的就是镇巴归仁山的口含茶。1984年12月,安徽农学院茶叶系陈椽教授到镇巴... 查看全文 >

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