绿茶作为中国的主要茶类之一,年产量在10万吨左右,位居全国六大初制茶之首,汤清叶绿,营养丰富,可以防止疾病是绿茶的首要特点,但是因为绿茶种类多,所以不同种类的绿茶也有不同的特色。 一、从新旧上面来看 1、新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香,泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。 2、陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶...
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玩紫砂壶人的欣赏水平不一,从对紫砂壶知识的了解到对紫砂壶收藏的状况,可以分为门外汉和精通人士;从门外汉到精通人士又分为七个段位,你属于第几个段位?许学军【 霸王石瓢 龙窑烧制) 】编号:49293一段位一段位,拥有1-5把紫砂壶,经常使用紫砂壶泡茶,有点紫砂基础知识。但是对紫砂壶的做工好坏无法区分,对泥料的好坏也不能判断。购买紫砂壶的习惯都在千元以下,超过这个价位紫砂壶他们不会下手购买:一、自己不...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致茶爽添诗句,天清莹道心。宁静致远,方得始终,我是林方致。盖碗,是一种带着盖子的茶碗。盖碗由三部分组成茶盖、茶碗以及碗托,其中碗托是在盖碗出现的后期才出现的,盖碗原本只是一种饮茶器具,在近代才蜕变为一种泡茶的茶器。盖碗是高温的产物,胎体致密,吸水率为零,对茶汤的香气和滋味没有任何的吸附,最能准确的表现茶的品质,所以盖碗也被说是最适合、最...
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小时候,经常会被委派一个重要的任务:烧水。慢慢养成了一个绝活:听声识水,水壶的声音开始变得嘈杂起来,是水温刚刚升高的时候,水里面溶解的气体析出,等水真正沸腾后,水声反而会小下来。后面读到陆羽《茶经》:“其沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。”通过判断水的变化和特征,便能知道什么时候是最好的状态,这件事情古来有之。陆羽通过文字穿越了时空,向我们讲述他对茶的理解。直到现...
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泡茶,水温很关键也很重要。有很多好茶在一些不太懂茶的人手里面最容易泡废掉,为什么?就是因为没有控制好水温,没有掌握好泡茶的方法,所以即便茶再好,泡出来也不会太好喝,特别是很多质量上乘的新茶更是如此,稍微不注意,口感滋味就天差地别了。那么,为何泡绝大多数的新茶,水温都不能太高?哪些新茶不宜用太高温度冲泡?红茶、乌龙茶、绿茶、花茶、袋泡茶(部分)。这几种茶叶之所以不能用太高水温泡的原因,既有它本身茶叶...
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今大福新品布朗孔雀浓强度太高啦,烟蜜香入汤从头至尾都非常舒服[呲牙]我这种重口味8克都觉得霸猛孔雀系列属于今大福最高端的系列...
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绿茶最大的特点就是条索纤细、满身披毫,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,口感醇厚,主要以形美、色艳、味醇而驰名中外,它属于未发酵的茶类,喝起来会有一点苦涩,常饮对身体有益。绿茶的特点绿茶是我国著名的六大茶类之一,最大的特点就是条索纤细,满身披毫,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,口感醇厚,主要以形美、色艳、味醇而驰名中外,是我国茗茶中的珍品,具有很高的名誉地位。绿茶是未经过发酵的茶类,保留了鲜叶里的天然物质,...
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本文为各位茶友们介绍[崂山绿茶怎么样,崂山绿茶特点],详细内容如下:崂山绿茶是好多人喜爱的一种茶叶,崂山绿茶的口感比较浓厚,茶叶比较肥大,是很有名的茶叶,常常喝崂山绿茶对咱们的身体有好多益处。崂山绿茶怎么样崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿...
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