1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜，天上下了一场春雨，雨不大，但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来，洒在大地上、房屋上，也洒在了小苗上。3 基本手势学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而...
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你了解红茶吗？它在茶叶市场中占据75%的茶叶贸易量，受到大部分群众的喜爱，女性居多，今天，小编与你一起聊聊红茶的那些“小秘密”。红茶最早的发源地是中国，主在福建武夷地区，祁门红茶是“中国十大名茶”之一，以香气闻名，是传统工艺制成，也是工夫茶的一种，但是最初的发现是在福建，在我国其他地区，如云南、安徽、广东也是有的，分布还是较为广泛的，除了名茶祁门红茶，还有金骏眉，正宗的正山小种，红茶的品质主要就是...
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已经有几千年茶文化，确实了解起来比较难，很多新茶友不知道如何下手，建议大家从以下几个方面好好了解一下。1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜，天上下了一场春雨，雨不大，但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来，洒在大地上、房屋上，也洒在了小苗上。3 基本手...
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1、茶叶的起源与历史中国人在3000多年前已开始栽培和利用茶树2、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南榆林，北到北纬37度的山东荣城，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省(市、区)、967个县、市生产茶叶。全国可分四大茶区：即江南茶区、华南茶区、西南茶区、江北茶区江南茶区：名茶最多的茶区，绿茶的主产区，部...
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上一篇文章中已经讲到了国家标准下的《茶叶分类》，今天我们主要看一下绿茶的相关内容。绿茶绿茶是一类利用高温杀青，破坏鲜叶中酶活性，经做形（或揉捻）和干燥而成的，具有“清汤绿叶”品质特征的茶叶。分类根据干燥和杀青方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。蒸青绿茶 鲜叶用蒸汽杀青后，经初烘、揉捻干燥，并经滚炒、筛分等工艺制成的绿茶。炒青绿茶 鲜叶用锅炒或滚筒高温杀青，经揉捻、初烘...
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由于自己经常要给别人讲茶叶的相关知识，所以就制作了一些课件。今天分享的就是关于茶叶入门基础知识的课件。茶叶发展历史中国历史五千年，茶的传说就有五千年。发乎于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐，而盛于宋，滥觞于明清。1.上古先秦神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。无记载，不确定，听说猜测为主。2.秦汉魏晋南北朝西汉《僮约》最早记录。三国东吴孙晧“以茶代酒”。魏晋药用，有茶文学《荈赋》。南北朝食用，“茗粥”...
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编号：GDZPS7635书名：《零基础茶艺入门》版别：黑龙江科学技术出版社作者：朱海燕 肖蕾主编书号：ISBN 978-7-5388-9882-8定价：39.80出版日期：201901内容简介关于茶叶选购、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品赏要点等书中都有介绍，给新手茶友细致、实用、清晰的指导。全书兼具科学性、实用性和艺术性，掌握知识的同时让您获得愉悦的精神享受。适宜想了解茶的爱茶之人阅读的入门图书...
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编号：GDZPS7635书名：《零基础茶艺入门》版别：黑龙江科学技术出版社作者：朱海燕 肖蕾主编书号：ISBN 978-7-5388-9882-8定价：39.80出版日期：201901内容简介关于茶叶选购、茶具搭配、泡茶用水、泡茶手法、品赏要点等书中都有介绍，给新手茶友细致、实用、清晰的指导。全书兼具科学性、实用性和艺术性，掌握知识的同时让您获得愉悦的精神享受。适宜想了解茶的爱茶之人阅读的入门图书...
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