不懂茶，却想与你一起，共品一壶静茶。执杯相对，闲情逸致。我只抬眼，浅笑吟吟。连绵的茶香，有你的欢乐，还有未料的欢喜及感动。空气里，弥漫着心疼的感觉。融融的茶味，是人间颜色。 与你相对而坐，微笑澹澹。心清素，行从容，低眉时，藏于心间的，是最真实的温暖及感动。 今生盼与你共饮，只那一方天地，有你有我。可以是亭台楼阁，可以是山野郊外;可以晨曦东窗，也可以是夕阳西下。淡淡的心，容容的感觉，目光交...
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中国人喜欢喝茶，并且以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用，但其实，它也有自己的饮食禁忌。在中国，自古就有喝茶品茶的习惯，茶已经不单单是日常生活中的饮品，更多的时候能反映出人高贵的品性，茶除了能饮用外，也可以和一些食物搭配烹饪，因为，茶具有丰富的营养物质，茶叶中含有茶多酚等有机化学...
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现在的社会，浮躁繁忙，能够坐下来喝杯茶，有时间去品味好茶是一件难得的事，茶优选希望大家有这样的习惯，每日一茶，懂得欣赏好茶，领悟生活。 蜜香型 蜜香，是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应，产生茶黄素、茶红素等新的成分，茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味...
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咖啡苦，可可苦，茶苦，酒也苦。喝第一杯皱眉，喝第二杯生味，喝第三杯来神，喝第四杯时，舌苔微微一颤，味觉灵光闪动，天人合一，恍然大悟，这辈子喝的就是它了！ 人的口味就这么妙，世上四大饮品，茶、酒、咖啡与可可，品品皆苦，偏能苦中作乐，乐此不疲，不疲而上瘾，上了瘾还传染，一人喝传染十人喝，十人喝传染百人喝，百而千，千而万，父传子，子传孙，终于变成了根深蒂固的文化。等到千年后，我等再来喝时，茶不再...
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在日本，品茶是一种高雅的生活品位，对于初到芦屋釜的我们而言，听说要去体验日本传统茶道，大家都兴奋莫名。 真正日本茶道的礼仪是很复杂的，首先器具名目繁多。茶室是用竹木和芦草编成，小巧雅致，正适合于主客间倾心交谈。茶室内还设置了壁龛、地炉和各式木窗，床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶，瓶中插花，插花品种视四季而有不同。 茶道有多种制茶方式，而最能体现日本特色的莫过于抹茶。把精制的茶叶用茶臼捣成粉...
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信阳毛尖，又称豫毛峰，属于绿茶，为中国十大名茶之一。信阳毛尖，由汉族茶农创制于民国初年，为汉族传统名茶。信阳毛尖，是河南省著名的特产之一，主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，被誉为“绿茶之王”。 信阳茶叶历史悠久，1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。民国时期，...
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信阳是名茶之乡，盛产白毫细嫩、汤色碧绿的上乘“信阳毛尖”。信阳人爱喝茶、会喝茶，茶喝得可谓尽心尽意而又家常至极。 茶将茶乡人的朴拙纯厚天长地久地浇灌在山乡村岭，茶已与信阳人血脉、魂魄紧紧地联系在一起，它那清纯简洁、内涵丰富、苦中有甜、甘味无穷的品性正是茶乡人所崇尚的精神品格。信阳人又把浓浓的友情泡在这酽酽的茶汁里，款待四海友人，八方宾朋。早春三月，谷雨前后，豫南山乡的万亩茶园新芽吐翠，生机...
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