由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久的普洱茶，因为经过长时间的后氧化作用，茶叶外观呈枣红色，白毫也转成黄褐色。此处指的是生茶普洱茶熟茶,一般指是生普洱提前发酵的茶.有一股发酵的味.喝着口中无苦涩之味,新的熟茶,还会味淡,关有水味,通风的好,一般,几个月可以喝到好口感的熟茶.最好喝的时间是,3年,...
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普洱茶是中国的传统名茶，具有很多的功效，市场上也有很多的普洱茶，为了买到真正的普洱茶，就需要知道如何辨别普洱茶的好坏。普洱茶因为工艺的不同可以分为生茶和熟茶，所以需要用不同的方式来辨别： 一、熟茶（茶汤、味道、口感、外观颜色） 1、品质较高的普洱茶，汤色红浓剔透，颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，接近于桂...
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相信大家都知道普洱茶越陈越香，越老越值钱，年份越久,味道越醇厚,因此,很多在购买普洱茶的时候都会选择陈年普洱茶,但不是商家说它是老茶,它就是老茶,我们要自己懂得辨别。1.随着陈化年份增加，普洱生茶茶饼会出现不同程度的松散，普洱生茶色泽呈现由黄绿—褐黄—黄褐—棕的变化趋势，茶叶油润度逐步增高2.经过长期贮藏，普洱茶滋味会出现醇、滑、甘、爽的感觉。储存时间比较短的普洱生茶色泽多为黄绿、褐青，香气多为清...
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本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！古树普洱茶的品质怎么看，先从生普洱茶说起！首先看干茶的条索是不是油量整齐，外观好看，干茶没有异味，茶树生态环境好，制作工艺流程正确，萎凋—杀青—揉念—成形—晒干。茶叶泡开是否干净，没有黑点，没有过多的泡沫，汤色金黄明亮！茶叶入口茶香足，茶汤顺滑，没有苦涩感觉，有润喉感觉，茶水柔绵厚重，茶叶耐泡，能冲泡几十次，入口回甘快，喝后全身...
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近几年，随着普洱古树茶、山头茶的热潮的崛起，很多茶友在买普洱茶的时候，都会追捧“古树茶”。很多的茶友花高价钱买古树普洱茶，就是因为古树普洱茶的优质的品质。但是由于市场上以假乱真的冒牌古树茶有很多，导致很多茶友虽然花了高价钱，可没有买到心仪的普洱茶。这就是生茶张今天要说的。从以下几点说说古树普洱茶。1）、什么是古树普洱茶？2）、什么样的古树普洱茶是优质的正宗的？3）、怎么分辨真假古树普洱茶？只有我们...
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古树茶品质高，几乎已经成为了行业里面的共识。但是作为消费者，辨别是否是古树茶，几乎快成为了一个未解之谜。今天我们就试着和大家一起来探讨这个问题，啃一啃这块硬骨头。只是探讨，因为这个问题非常难，不确定因素太大。今天彤掌柜茶业小伙伴给大家准备了五六个茶的干毛茶，易武的、勐海的、勐麻河的。第1个问题：很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄，以为叶大叶厚就是古树茶，真的吗？①首先，叶大叶厚跟茶种有关。茶树有...
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生津，学科上的解释就是口腔中分泌唾液，通俗的说法则是“忍不住让人流口水”。说喝茶生津，大多在喝普洱茶时提得最多。茶能使人生津，是因为茶中含有一些刺激性的物质，饮后刺激口腔，分泌唾液。喝普洱茶，生津是其中最重要的口腔反应之一，也是很多茶人最为看重的因素之一。所有中国的茶类中，普洱茶内含物质最为丰富。一款普洱茶的生津程度往往与其水溶性内含物质丰富与否高度相关。因此生津的快慢与持久度，以及带给人的具体享...
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什么是“古树纯料”，业界有几种不同的解读。第一种纯料：不同山头的古树茶这种“纯料”茶的特点就是只要是古树茶，不管哪个山头的，也不管春茶还是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料。这样的纯料可以说是最不齿的“纯料”，在行家眼里这算是作弊的，根本就不能算。但是这样的情况的确存在，而且还很多，所以也讲一下，这有可能是去收茶的茶商自己干的，也有可能是卖茶的茶农干的，总之不管是谁，目的是掺点便宜古树茶在...
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2chaye爱茶叶的小编给大家伙们整理了如何辨别普洱茶？的内容。普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不一样的是，它必须要有一段贮存的发展史及历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的发展史及历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然地从历史岁月走出来，才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。怎样品出普洱茶的新鲜呢？1、从香气甄别普洱熟茶因为是历经渥...
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