文 | 请你喝杯湖北茶采编部宜红工夫茶.mp34:09来自请你喝杯湖北茶万里茶道上的“中国符号”中国工夫红茶的典型代表宜昌红茶问世于19世纪中叶，至今已有100余年历史。1861年汉口被列为通商口岸，英国即设洋行大量收购红茶。由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”，宜红茶因此而得名。1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红茶出口猛增，声誉极高。宜红茶的品质在工夫红茶中仅次于“祁红”，作为当时中国...
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五峰的冬日，最美好的是什么？是雪后美景、是老友相聚、是围炉煮茶……或说是这一切的相遇……五峰冬日的阳光很柔和，洒在窗户上一片宁静。屋内是淡淡茶叶的清香和橘子的甘甜，温馨而美好。冬日时节，万物潜藏。围炉茶话，不失为人生一大乐事。看窗外冷风骤起，室内小火微沸，茶香扑鼻。烧水、煮茶……橘子、姜、红枣与五峰宜红茶的相遇……为好友与自己倒上一杯红茶细细品味，身与心都会随之暖起来。冬日煮茶，就像夏天要喝冷饮一...
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江苏宜红指宜兴阳羡红茶，又名宜兴红茶，产于江苏宜兴天目山脉。一、江苏宜兴地理环境宜兴，古称阳羡，怡然自处幽幽太湖之西濒，威仪坐观群山天目之起伏，山清水秀居所，固所产宜兴红茶既得源远流长之美名，更具弥香沁脾之美誉。宜兴市全年温暖湿润。热量条件好，年平均无霜期240多天，生长期可达250天左右，日照较足，7-8月日照时数最多。农作物一年可2-3熟。降水丰沛，全年有雨，年平均雨日136.6天，年平均降水...
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如果有一杯茶，能征服欧洲绅士的口舌，那必然是湖北宜红茶。它从遥远的清朝末年走来，是欧洲人心心念念180年的中国味道，即便一度外贸中断，也不曾断了欧洲人的宜红乡愁。早在2017年，宜红茶成为中欧100＋100地理标志产品互认的湖北唯一茶种。湖北宜红茶的特点可以用9个字来概括：范围广、销量大、品质好。起始湖北宜红茶生产贸易起源时间有记载是在道光二十三年（1843年），在此之前就有众商人挟重金来武陵山区...
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@人人能科普，处处有新知宜红茶为宜昌红茶的简称，因在宜昌集散、加工、出口而得名。又因其加工颇费工夫，须用脚踩手搓悉心炒制而成，故称宜昌工夫茶。湖北产地在今鄂西山区宜昌市、恩施州，五峰，秭归、长阳。一般认为，中国工夫红茶源自福建武夷山，其制茶技术随后传到其他茶区。宜昌深处的大峡谷鄂西山区自古产茶，新的红茶工艺的传入，催生了当地优质红茶的诞生。湖北最大的连片茶园（3500亩），茶叶生产历史悠久。清道光...
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红茶，因汤色艳丽而得名。中医认为，绿茶偏寒，宜夏饮；红茶偏温，宜冬饮。在诸多红茶之中，如今非常大热的英红九号，广东英德的红茶，与凤凰单丛作为广东地区名茶的两面旗帜，不断被世人熟知和喜爱。它入口的感觉奇妙，舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽这五个特点；它这么浓强鲜爽的模样，让人喝了会着迷，因为足够刺激、足够有茶感；它如此浓郁花果香，又收揽了许多爱香的人儿。前面杯小茶推荐过一款香醇型的英红九号，大家对...
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宜红工夫红茶简介宜红，是产于宜昌、恩施的一种条形工夫红茶。是我国主要工夫红茶品种之一。宜红问世于１９世纪中叶，当时汉口被列为通商口岸，英国大量收购红茶，宜昌成为红茶的转运站，宜红因此得名。产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以被称为“宜红”。茶区多分布在海拔３００～１０００ｍ的低山和半高山区，温度适宜，降水丰富，土壤松软，非常适宜茶树的生长。现在的宜红作为一个区域公共品...
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9月20日安徽省文化和旅游厅发布了省级非遗工坊名单经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示认定安徽省36家单位为省级非遗工坊黄山市三家上榜、全省七家茶企上榜其中安徽省祁门红茶发展有限公司作为黄山市茶企代表榜上有名具体内容如下各市、省直管县（市）文化和旅游行政部门：为进一步加强非遗保护传承，促进就业增收，巩固脱贫成果，助力乡村振兴，经各市推荐申报、专家评审、会议审定和公示，认定合肥沁乡茗商贸有限公司...
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宜红茶的鉴别方法，主要通过手抓、眼观、鼻嗅、口尝四个方法，来鉴别红茶的好坏。1. 手抓：要验明优质红茶的正身，首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。2. 眼观：随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，双手持盘以顺时...
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