普洱茶膏好不好，关键看普洱茶膏用什么样的功效与作用。 一、普洱茶膏的功效与作用是： 1、解酒护肝的功效； 2、消食、解油腻的功效； 3、养胃的功效； 4、抗癌的潜在功能； 5、降血压与降血脂的潜在功能； 6、降血糖的潜在功能。 二、普洱茶膏的功效与作用的解释 直接功效 1、解酒护肝的功效 普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，普洱茶...
查看全文 >
茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。 一、制作工艺 （一）古代制作工艺 历史上中国对茶的专著中，首次出现“膏”始于茶圣陆羽所著的《茶经》，但是这仅仅是出现一个字，距离我们今天所能看到的茶膏还十分遥远。直到南唐时期才真正出现茶膏“金缕耐重儿”，到宋朝又出现了“玉蝉膏”，而后续随着制...
查看全文 >
不同的茶，泡出不同的滋味，溢出不同的茶香。多说普洱茶是爱茶之人的最终归宿，或是因为普洱茶的香、甜、醇、厚、滑等等，犹如人生的起起伏伏，令人回味。而在这其中，更喜欢经过淬炼而出的普洱茶膏，完整的保留了原茶的活性，同时也保留了原茶越陈越香的特性，并且更纯粹，陈化的更好更快。那么，茶膏究竟比普洱原茶好在哪里？我们又要如何品鉴茶膏呢？首先我们来看看茶膏和原茶的区别。普洱茶膏是即溶茶，一般为膏状或晶体状，普...
查看全文 >
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。通过上面的介绍，茶友一定认为普洱茶膏是新时代的产物是吧？其实不然，茶膏的制作工艺最早可追溯到唐代，茶膏始于唐代，成于宋代，兴盛于清朝。茶膏制作工艺在中国一脉相承，就算期间经历了明代和民国的数百年断代，但最终还是留下了重要的制作工艺。随着科学技术的不断...
查看全文 >
1、茶膏的制作方法 茶膏是怎么做出来的？把茶汤高度浓缩，最后形成膏状，这就是茶膏。 主要有三种制作方法： 传统熬制法 通过直接熬制的方式浓缩获得。茶汁会在熬制过程中大量氧化，刺激性减弱，变得醇和。 但是茶的本味保留程度较低，会形成传统茶膏的特有风味。 控温熬制法（水浴锅熬制法） 通过水浴锅，把茶汁置于在50-70℃的水浴中浓缩得到茶膏。 这个方法的速度比大锅熬制慢，但是操作稳妥，不...
查看全文 >
普洱茶膏有很多产品，有膏体或晶体，颜色也有所差异，清代药学家赵敏曾在《本草纲目拾遗》中记载，普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳。故普洱茶膏具有多样性的特点。清宫有专门设置熬制普洱茶膏的“御茶房”，虽有186道制膏工艺，但缺乏先进性，且出品率低，饮用也有一定的不安全性。但现如今的普洱茶膏将古法传承与现代科技相融合，使其生产过程更加科学、简捷、卫生，故而品质也有所提高。从唐宋普洱茶膏初现至清朝受皇帝...
查看全文 >
普洱茶膏是中国历史上弥足珍贵的普洱茶产品，至今已有一千两百多年的加工和饮用历史。期间存在着两条重要的发展脉络：一是茶膏加工工艺的发展演变；二是茶膏用途的发展演变。茶膏一词，在历史典籍中的出现即是“贡品”身份，先后经历了“贡品”、“清宫饮品”、“国礼”等历史身份。今天我们就沿着历史的脉络，为大家梳理下茶膏的编年史。公元758年，出现“膏化现象”茶圣陆羽所著《茶经》中，记载了茶叶的“膏化”现象，这是历...
查看全文 >
茶膏并非现代产物，而是有了上千年的历史，早在唐朝时期，就已经出现了茶膏的雏形，并且一经面世就作为贡品进入宫廷供皇室享用。茶膏的制作技术在宋代得到了进一步的发展，明代朱元璋废龙团凤饼改散茶，茶膏也随之消失，直到清朝才悄然出现，它最初是由云南土司采取大锅熬制方法，后来清宫御茶房在民间制茶膏工艺的基础上有了新的发展。清乾隆三十三年（公元1765年）药学家赵学敏所著的《本草纲目拾遗》正式以官方文献的形式出...
查看全文 >
什么是普洱茶膏，有什么特点？如何区分普洱茶膏的质量？普洱茶膏是一种速溶茶，是普洱茶的衍生品。是以云南乔木大叶种茶青为原料，经过加工和发酵，茶叶纤维以特殊的方式从茶汁中分离出来，将得到的茶汁进一步加工，最终还原为固体速溶茶。制作而成的普洱茶膏体积小、价值高、易冲泡、携带方便。普洱茶膏的历史据史料记载，茶膏最早出现于南唐。唐代是中国茶业和茶文化发展史上的一个重要时期，历史称为“茶兴于唐”。唐代的技术远...
查看全文 >
