普洱茶膏有很多产品,有膏体或晶体,颜色也有所差异,清代药学家赵敏曾在《本草纲目拾遗》中记载,普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。故普洱茶膏具有多样性的特点。
清宫有专门设置熬制普洱茶膏的“御茶房”,虽有186道制膏工艺,但缺乏先进性,且出品率低,饮用也有一定的不安全性。
但现如今的普洱茶膏将古法传承与现代科技相融合,使其生产过程更加科学、简捷、卫生,故而品质也有所提高。
从唐宋普洱茶膏初现至清朝受皇帝及士大夫阶层追捧,并不难看出茶膏的贵族身份,其非一般贵族及王公大臣可得,更是普通百姓难得一见的珍品。
普洱茶膏由于富含茶多酚、儿茶素等多种有益物质,现如今的加工工艺,最大程度保留了茶膏的营养成分,故而普洱茶膏具有营养健康的特点。