“普洱茶越陈越香，不同的存放环境、不同的年份普洱茶味道不同，那我买回来的普洱茶究竟应该如何存放呢？” “普洱茶越陈越香，不同的存放环境、不同的年份普洱茶味道不同，那我买回来的普洱茶究竟应该如何存放呢？”近日，家住荆州市荆江亭社区的陈先生给记者打来了电话。 科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。臻味茶园园主尚文告诉记者，其实普洱茶的存储有很多讲究，最为关键的三点分别是流通的空气、恒定...
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普洱茶是中国的传统名茶，是一种优质的茶叶种类，普洱茶和所有的茶叶一样吸附性很强，不仅吸水，还吸味，所以在保存的时候只要保存的方式不正确的话茶叶的品质就会发生变化！ 1、低温贮存法 将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。但是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。 2...
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普洱茶大热，不仅是受到了许许多多喜欢喝茶的茶友们的青睐，还受到了许多的茶叶收藏者们的眷顾，因为大家知道普洱茶与其他茶叶不一样，普洱茶只要存放的好茶叶品质后期就会转化的越来越好，品质越来越好价值也就越来越高，“越陈越香”说的就是普洱茶在存放过程中的转化了。其实，普洱茶的后发酵、实质是成品茶中还具有黑曲菌，根霉毛霉、酵母菌等真菌的孢子和菌丝体，他们依靠茶叶作为营养基、在适宜的温度和湿度条件下，就能够进...
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你好，这是“约茶记”第105篇原创文章，我是茶小派。 本文导语：春茶已经陆续上市，很多茶友很喜欢喝散茶。因为散茶方便冲泡饮用，非常适合居家待客，但好多茶友就跑来约茶记留言，问到：如何存放当年的散茶？下面约茶记茶小派就为大家解答！茶小派今天受邀去一家茶店喝茶，他们家专做普洱茶区的茶品，每年这个时候都会收很多当地的鲜叶，做成红茶、生茶还有熟茶，但是每一年都有很多客户指定就要今年的毛料，其他一切的加工都...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗茶叶通常分为2种形态，紧压茶和散茶。市场上的茶叶绝大多数都压制饼茶，散茶较少，这是为什么呢？图 l 2021森醇悦茶品从历史角度来说：紧压茶便于运输散茶在运输、储存的时候占用面积较大，茶叶容易压碎的同时，相比紧压茶能运输的数量也大大减少。将茶叶压制成饼、砖、沱等形状便于贸易运输方便、可以节省更多的空间存放运输更多的茶叶；此外，饼茶还能更好地将茶叶香气保...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：森悦喝普洱茶，都会存一些符合自己口感喜好的普洱茶，这可以说是喝茶人的一大爱好了。那如果是我们打算长期存放选择普洱散茶好还是选择普洱饼茶好呢？什么是普洱散茶？普洱散茶也就是晒青毛茶。通过鲜叶的采摘-萎凋-杀青-揉捻-自然阳光干燥-黄片挑练最终形成。普洱紧压茶是在晒青毛茶的基础上压制成饼、砖、沱等等形态的总称。如果茶友们打算将一款普洱茶存放5年以上，那么我推荐...
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大家应该都知道普洱茶市场上有两种形态不同的茶在流通，一种是散茶我们也称之为散毛茶；一种是茶厂出产的成品茶，它们是经过压制成型的产品，基本上分为沱、饼、砖三个形态。为什么要将散毛茶压制成型呢？压制成型后有什么优点呢？今天就和大家聊一聊这个话题。整个普洱茶市场上流通的茶绝大多数是饼、砖、沱型制的茶，无论生茶或熟茶都是如此，要知道它的优点，我们得先大概了解一下它们压制的过程。首先是将从茶农那里收购来的散...
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白毫银针，创制于１７９６年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。那么白毫银针怎么保存好呢？选择什么样的白毫银针存放？在储存白毫银针之前，要先检查一下白毫银针的含水量。大家可用手指轻轻捏一捏白毫银针的叶片，若成粉末状，则含水量低，可以储存；若有湿腻的手感，则...
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低温储藏，将散茶用合适的容器包装好后，放入5℃以下的冰箱中保存；罐藏，在罐子里放入生石灰包，再将散茶放入罐子里储藏，需每隔2个月换一次生石灰包；袋藏，将散茶装入袋中，挤出里面的空气，并放入透气性良好的罐子里避光储藏。1、低温贮藏散茶可以低温贮藏，将散茶用合适的容器包装好后，放入5℃以下的环境中保存，即使用冰箱保存茶叶。但需要注意的是，用冰箱储存散茶，需等到茶叶逐渐恢复常温后才能冲泡。2、罐藏散茶可...
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