云南普洱茶的核心产区里，临沧茶占有相当大的比重，这虽然与其古树茶资源的总量有关，但你不得不承认，标杆茶——冰岛是一个永远绕不开的因素。冰岛在临沧茶里可谓鹤立鸡群，一枝独秀，无论是它无以伦比的品质还是让人瞠目结舌的价格。冰岛出名了，带动了勐库东西半山，带动了临沧茶业，近水楼台先得月，离冰岛最近的寨子最占便宜。冰岛村委会是勐库最北端的一个村委会，下辖5个自然村：冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。发源于临沧...
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坝歪古树茶后，给我的最大特点是它的香气。下面就简述一下我个人的饮后感。温杯之后，冲泡开始，（如图一）取8克左右干茶置于碗中，进行头遍洗茶，将茶水倒入大杯中，再倒出，闻杯香，香气四溢，张扬恣意。二遍注水，倒出，茶汤偏淡，叶开始舒展，第三遍冲水，浸泡十秒左右倒出（如图五），品饮，茶汤入口偏刚劲，再细品回味，大约两秒后，滋味偏甜，微微清苦。再往后，第四泡，茶汤浓度倒出，品饮，渐渐回甘非常好，很快喉咙便感...
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这几年，由于坝歪良好的生态环境，古茶的产量，卓越的茶质，坝歪古茶的名气与影响力逐渐与南迫持平。这无疑是一支东半山的“潜力股”，那坝歪古树茶口感特点怎么样？为什么如此独特？坝歪在冰岛五寨中是一个相对独特的存在。曾有民谣：“茶好偏偏叫坝歪，东西半山有人在，古茶园中看五寨，茶园片片像花开，藤条从不长坝歪，树多人少无人睬，叶大芽粗难采摘，茶气霸道赛老寨，汤稠韵深最实在，兰香独特人人爱！”称作“坝歪十怪”。...
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这几年，由于坝歪良好的生态环境，古茶的产量，卓越的茶质，坝歪古茶的名气与影响力逐渐与南迫持平。这无疑是一支东半山的“潜力股”，那坝歪古树茶口感特点怎么样？为什么如此独特？坝歪在冰岛五寨中是一个相对独特的存在。曾有民谣：“茶好偏偏叫坝歪，东西半山有人在，古茶园中看五寨，茶园片片像花开，藤条从不长坝歪，树多人少无人睬，叶大芽粗难采摘，茶气霸道赛老寨，汤稠韵深最实在，兰香独特人人爱！”称作“坝歪十怪”。...
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坝糯茶好还是因为口感好，内质丰富，呈现了香气悠扬，回甘突出，茶气浓烈的典型东半山风格。位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，是勐库东半山茶的代表，坝糯山盛产古树茶，坝糯大寨也是现存古茶树最多的寨子。 坝糯茶历史悠久，种茶年代不会晚于冰岛。坝糯在汉人没有迁来之前，早已有拉祜人在此居住，拉祜人早已在坝糯种茶，坝糯保存着一片很大很老的人工栽培型古茶树，最大的一棵茶树树围已超过140厘米，坝糯的汉...
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又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。 今天和大家分享的是2022头春冰岛坝歪古树茶，坝歪茶相信各位应该都尝过或对它有一些基本的了解，我在《老徐谈茶》294期中也比较详细地介绍过。坝歪古树茶的产量不高，滋味与冰岛老寨比较接近，地理位置也很接近，就在老寨的对面，差距比较细微。下面咱们就来品一品今年的坝歪古树头春茶的品质究竟如何。 第一泡 茶汤呈淡黄色，透亮度尚可，稍有一...
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