西藏有“世界屋脊”之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮茶，有喝清茶的，有喝奶茶的，也有喝酥油茶的，名目较多，喝得最普遍的还是酥油茶。 所谓酥油茶，顾名思义就是用酥油和茶叶制作成的：酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌，倒入竹桶内，冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。茶叶，一般选用的是紧压茶类中的普洱茶、金尖等。酥油茶的加工方法比较讲究，一般先用锅子烧...
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西藏高原上的藏族，作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩，形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等特殊的功能，对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑为主食的青藏高原人来说，确实是不能一日无茶。 藏族茶俗：客来敬茶 茶叶在唐以前亦称“荼”，《尔雅·释木篇》中说：“木，苦荼（茶）也。”藏语称茶为...
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制作酥油茶据老人们讲，藏族饮茶已有两千多年的历史，而文字记载历史只有一千多年。依据《汉藏史籍》的记载，藏族饮茶的历史始于吐蕃第37代赞普都松芒波结执政时期(公元676-704)。到了唐德宗时期(公元780-805)，藏族饮茶的习俗已经在贵族阶层中成为惯制，这点可以从《唐国史补》卷下中的记载看出。据记载：唐德宗时，常鲁公出使吐蕃，闲暇在帐中煮茶，吐蕃赞普问他：“此为何物?”鲁公说：“解烦疗渴...
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据藏族史料记载，西藏高原盛行饮茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏，迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业贸易兴盛起来，而茶马贸易成为吐蕃与唐朝的主要贸易。唐高宗时"缣马交易"、唐玄宗赤岭的"互市换马"开始了唐朝与吐蕃茶马市场之端，用良马和唐朝换茶。对此，唐朝专门成立了"茶马司",负责与吐蕃之间的茶马贸易。公元743年...
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西藏野菊米是西藏灵芝县传统高原农产品，据《增广本草纲目》也有记载西藏野菊米，产量少有限，经科技人员的多年筛选培育种植，对质量上乘的高原纯正品种从1999年开始在拉萨顶好生物科技有限公司进行了推广栽培，现种植面积已达1000余亩，年产量在100吨以上。 西藏野菊米独特地理位置含有更多的高原天然有效成分功效和优秀的品质已获得了海内外广泛的认同，曾被评为西藏优质农产品，并已获得国家绿色食品颁证...
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西藏，那可以说是小编这辈子最想去的地方，神秘地布达拉宫，最贴近天的地方，一个低调又优美的地方，宛如人间仙境，它同时也有着“世界屋脊”之称，西藏以其雄伟壮观、神奇瑰丽的自然风光闻名。它地域辽阔，地貌壮观、资源丰富。自古以来，这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化，然而在这片神奇的土地上，也有着非常好喝的西藏黑茶，今天就跟随着小编的步伐一来看看。西藏黑茶，西藏自治区特产，属于黑茶类，是以当地茶树的鲜...
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在西藏，活佛达赖、班禅，普通藏民无一例外都有饮茶的习惯。不论是远方来客，还是常来常往的友人，只要一踏进藏民家门，主人就会恭敬地端上一杯沁人心脾的酥油茶，然后才寒暄议事。因为藏族居住的地区海拔都在3000米以上，属高寒地区，所以藏民的饮食主要是牛羊肉、糌粑、酥油，缺少蔬菜。茶既能分解多余的脂肪，又能增加防止燥热，正好和藏区饮食形成互补，所以，茶一传入这里，就受到欢迎，并形成了喝酥油茶的习惯。藏族人喜...
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拉萨：八廓街、布达拉宫、大昭寺、纳木错、哲蚌寺、罗布林卡、甘丹寺、色拉寺、楚布寺、小昭寺、龙王堂、西藏革命展览馆、达扎路恭纪功碑、药王山、曲贡遗址、拉萨清真寺、甘丹颇章、藏王陵、卡玛多塔林、圣湖玛旁雍错、鬼湖拉昂措、朗孜厦、桑木村、堆龙德庆县、西藏博物馆、拉鲁湿地、热振格培林寺、拉萨河、德宗寺、德宗温泉和止贡梯、扎西半岛、羊八井、聂唐寺聂唐大佛、止贡提寺、当雄赛马会、德宗温泉、龙王潭等阿里：冈底斯...
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雨，淅淅沥沥的下了一整天，从清晨到黄昏。我坐在屋内，独自一个人，静静地品着香茗，茶是西藏大灯寺班玛多吉仁波切寄来的西藏雪茶。雪茶，因其形似白菊花瓣，洁白如雪，故名雪茶。形状呈细长的管状，由丝状共生藻形成柔弱的框架，外包菌丝构建而成，高7厘米，直径约3毫米，体尖细，极少有分枝，具有相当高的茶用功效,被誉为茶类保健的稀世珍品。第一次得到这种珍品是在北京雍和宫，也第一次见到班玛多吉仁波切的地方。当时我正...
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