白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。 白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如白牡丹蓓蕾初放，故而得名。 寿眉采自菜茶品种的短小...
查看全文 >
许多新接触茶的朋友都会有一个错误的概念：茶的名字就是茶树名。比如龙井茶，来自龙井43或者群体种比较多，总而言之，一茶树一个茶名。但其实茶名或者茶类，更多代表的是茶的工艺，因此同一棵茶树采下的毛茶，可以分别制成红茶或绿茶甚至黑茶。好的茶叶离不开优质的茶树，因此茶树品种的培养、优选可以说是重中之重。台湾近代出现众多名茶，许多茶品种是从福建传入，那台湾有哪些优质的茶树品种呢？可以大致分为两类，早期从福建...
查看全文 >
人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶。“空”是人生最高境界，只有空的杯子才可以装水，空的房子才可以住人。空是一种度量和胸怀，“空”是“有”的可能和前提，“空”是“有”的最初因缘，那禁忌有哪些呢？相关的介绍如下！喝安化黑茶的禁忌1、忌喝新茶新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。2...
查看全文 >
我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 金花茶的功效与作用，金花茶是非常珍贵的国家重点保护植物，而且金花茶的功效和作用也是非常大的，不仅可以净化空气，有很高的欣赏价值，同时对于人体也是非常有益处的，可以预防和诊断各种病状，比如最明显的可以降血糖和尿糖，改善糖尿病...
查看全文 >
红茶的品种比较多，如祁门红茶、滇红茶、信阳红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶等，其中以祁门红茶、滇红、正山小种被誉为中国三大红茶，且品质优异，香气馥郁，口感最好喝。红茶的三个主要品种：１、祁门红茶祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带；当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以８月份所采收的品质最佳。...
查看全文 >
白茶的常见品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉等，每种茶类有着不同的品质特点，其中白毫银针是最具有代表性的白茶，其产地是在福建的福鼎市一带，外形纤细如针，银毫显露，洁白如银，属于我国的十大名茶之一。1、白毫银针白毫银针是最具有代表性的白茶之一，其产地是在福建的福鼎、柘荣、政和、松溪等地，属于我国的十大名茶之一，它的外形纤细如针，银毫显露，洁白如银，故因此得名。2、白牡丹白牡丹也是常见的白茶之一，主要产...
查看全文 >
宋代陆游曾一语道破白茶的真谛，“眼明身健何妨老，饮白茶甘不觉贫”。由此不难看出，白茶文化自古源远流长，在文人墨客笔下备受赞誉。白茶是我国传统名茶，属于微发酵茶，隶属于中国六大茶类之一。究竟什么是白茶？很多茶友并不十分理解，关于白茶的成名及品种，一起来了解一下吧。什么是白茶白茶不仅是我国传统名茶，也是中国茶农采用不同的手法工艺创制而来，原料经过采摘后，直接越过杀青或揉捻的恭喜，直接使用晒或者文火进行...
查看全文 >
常见的花茶主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、桂花茶、百合花茶等，茉莉花茶的香味浓郁持久，常喝的话可有润肺止咳、清肝明目等功效，比较适合在夏季饮用。玫瑰花茶的香味醇厚，可有血益气、调经止痛等作用，一直深受很多人的喜爱。1、茉莉花茶茉莉花茶是常见的花茶品种，不仅香味浓郁持久，还有很好的药用价值，常喝的话可有润肺止咳、清肝明目等功效，比较适合在夏季饮用，对于精神不佳或者头痛的症状可有很好的缓解效果，一直...
查看全文 >
六安瓜片是一种美牙芽、没有梗的茶，茶叶就是单片的叶子。因为在制作的过程中，已经人工去芽，并且将梗木质化了。这样可以让茶的味道更佳浓郁，却没有任何的苦味，且不同的品种有不同的特征，相关的介绍如下！六安瓜片的品种１、提片：谷雨前提采的称“提片”，品质最优；其后采制的大宗产品称“瓜片”；２、梅片：进入梅雨季节，茶叶稍微粗老，品质一般，这段时期采制的称为“梅片”。齐山瓜片分１～３等，内山瓜片和外山瓜片各分...
查看全文 >
