安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。 营养成分:茶多酚、蛋白质、氨基酸、生物碱、维生素和多种矿物质。 一、特征 1、茶汤透明洁净,叶底形质轻新,长久悠远沁心。 2、茶香杂以药香果香草木香。 3、越陈越香。 二、历史沿革 安华黑茶是历史上横贯欧亚大陆的丝绸之路的主要...
查看全文 >
安化天尖黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,这种活性益菌对人体有保健功效,那安化黑茶怎么保存呢? 一、保存方式 1、抽气密封:有条件的情况下可把饼茶装入铁罐内,并用抽气机抽去罐内空气,再以白蜡封口,可以贮藏三年左右,这种贮藏方法适合茶饼的收藏者。 2、冰箱冷藏:先把饼茶用罐子(最好是陶罐)装好,放进冰箱...
查看全文 >
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。 一、兴于汉唐 安化产茶最早的历史记载是在唐朝,也有专家推断,长沙马王堆汉墓出土的茶叶来自安化,安化产茶历史则是2300多年前的汉代。856年,唐代杨晔《膳夫经手录》记载的“渠...
查看全文 >
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。至于安化黑茶的价格就比较多了。安化黑茶种类价格是: 一、安化黑茶的品种 安化黑茶主要种类有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指 茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。 1、三尖茶 以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生...
查看全文 >
茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,那黑茶的功能主要是包括哪些呢? 1、软化人体血管,预防心血管疾病 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。 2、降脂、减肥 黑茶的减肥功效是特别著名的,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低...
查看全文 >
黑茶是六大茶类之一,属全发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料,下面我们就来看一下黑茶功能。 1、降血糖 黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强,这是因为,发酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的糖链和肽链,段肽链更易被吸收,而且生...
查看全文 >
安化黑茶是湖南的特产,是一种具有很高性能的茶叶,是很多的人都喜欢饮茶。当然的,安化黑茶因为独特的制作,优质的品质优于其他的黑茶,具体如下! 安化黑茶的制作方式 1、杀青 由于黑茶原料比较粗老,为了避免水分不足杀不匀透,一般除雨水叶、露水叶和幼嫩芽叶外,都要按10∶1的比例洒水(即10千克鲜叶1千克清水)。 2、初揉 黑茶原料粗老,待嫩...
查看全文 >
安化黑茶是中国的传统名茶,在中国的药用历史悠久,其保健功效也看得见,特别是安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”,这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分,所以安化黑茶有很多的功效,当然,有功效就由禁忌,具体如下! 安化黑茶的禁忌 1、孕妇忌喝黑茶 尤其是不宜喝浓黑茶黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对...
查看全文 >
在神奇的地球上,有一种岩石叫冰碛岩,它形成距今约6—7亿年间,地球上曾发生了全球性“冰盖气候”事件”,冰期后,又发生了“热室气候”事件。极热和极冷的交替后,便形成了稀罕少见的冰碛岩。其色为灰褐,暗褐,质量重,坚而脆,内夹杂有砂石或其他小生物化石。目前全球除南非共和国有小面积的冰碛岩外,安化的岩层可占总含量的85%。在这片神奇的冰碛岩土地上,孕育了一款神秘的黑茶,今天小编就给大家揭开它的神秘面纱。这...
查看全文 >