珠茶是绿茶,可以从三方面来证明： 1、珠茶，是“圆炒青”的一种,而圆炒青亦称圆茶，茶外形颗粒圆紧，鲜叶经过杀青、揉捻、锅炒造形后，制成的圆形炒青绿茶。 2、珠茶被誉为“绿色的珍珠”，而在六大茶类中是绿色的茶叶就是绿茶了，当然这个证据只能从侧面来证明。 3、珠茶有被称之为“平绿”，为这里的“绿”指的就是绿茶的“绿”。 4、珠茶是绍兴创制的绿茶产品，揉成叶丸，浑圆紧实，落杯有声...
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古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠，在一般人的心中，古树茶是很好的茶叶，是很贵的茶叶，在爱茶、懂茶的人眼中，古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢？ 一、什么是古树茶 古树茶，按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”，小树茶中当然就有你所熟知的台地茶；100-200年左右的称之为“大树茶”；25...
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橘生淮南成语，出自《晏子春秋》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”生活也会经常出现同样的事情，看待同样的事物，不应“以貌而论”，当深入了解。如同茶友喜欢把台地茶和拼配茶做比较一样。实际情况是，两者是相辅相成的关系，但确是两种不同的事物，不可一概而论，不然会弄巧成拙，错得离谱。台地茶：现代管理型种植茶园茶，以及人工栽培无管理茶园茶。目前台地茶种植...
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今天我们聊一下，滇红之乡凤庆的一些见闻，或许你对这里有很多不理解的事！为什么叫做凤庆，据说这里都是女人当家，因此而来。我们先从这里的民俗说起来吧，刚来到这里你肯定会遇到很多热情的凤庆人邀约你喝酒，菜还没有上，直接白酒干几杯，酒量小的人等菜来了，基本喝多了！还有的直接就是一杯茶，一杯白酒，喝一口茶，再喝一口酒，美名其曰:寡酒，你没有喝过这样的酒，就是没有来过这里。这里还有一个习惯，就是做事的方式，你...
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台地茶是云南普洱茶重要的普洱茶原料,台地茶是什么？云南“台地茶”绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树想知道？快来看看下面的介绍吧。台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大吋，树体个体生育空间较小，茶青...
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读正文之前，我们先来了解一个概念，古树茶是指树龄，台地茶包含了老品种茶喝新品种茶，台地是指一种种植状态，也就是说，古树茶和台地茶拿来对比是错误的。只不过为了市场理解，标题如此。我们先来看一组数据，2014年，据西双版纳州农业部门统计：西双版纳全州现有茶园面积87.64万亩，比上年增加9.43万亩，增长12.05%。无性系茶园18.86万亩，占总面积的25.1%；古茶园8.51万亩，占总面积的9.7...
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如何辨别古树茶和台地茶，注意这六个点！第一：鲜叶古树茶因为寿命较长，茶树的根部扎得很深，茶树吸收养分丰富，反映在叶片上是肥厚有光泽。与台地茶相比，古树茶的叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边缘呈锯齿状无规律。台地茶的鲜叶叶片较为匀整，叶边规整，叶脉不如古树茶清晰。第二：条索从鲜叶的采摘标准上来看，古树茶一般采摘一芽二三叶，甚至有的采摘到一芽四叶，为了让古树茶的滋味和内质更协调，采摘一般要根据需求来定。所...
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隆中茶这是什么茶？ 隆中茶是一种绿茶，也是用新技术制成的湖北名茶。它的叶基是明亮的，颜色是银灰色，汤是鲜绿色的，香味持久。它是湖北省最受欢迎的茶，深受国内外消费者的欢迎。隆中茶特征隆中茶外观紧实牢固，颜色柔滑绿色，香味浓郁，香气浓郁。味浓，回味甜。绿色峰的特征是紧密而笔直的外观，翠绿色，汤清澈明亮，香气高而持久，以及鲜爽的口感。隆中茶生产过程隆中茶有炸绿型和翠峰型两种。高端的炸绿色和绿色山峰，精致...
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台地茶基本信息台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，制作而成的茶叶。台地茶标准与特点台地茶大多是指采制于建国后发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是“集中连片、高产”，伴随的是“喷药施肥、中耕修剪”。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。台地茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主干不明显，一级分枝部位变低。在...
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