安化黑茶之乡

来源:原创 时间:2022-11-26

2018年10月29日,怡清源安化黑茶新厂落成典礼在安化县东坪镇黄沙坪隆重召开,中国工程院院士陈宗懋,中国茶叶流通协会副会长、专家委员会主任张士康,中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华,中国茶叶流通协会常务副秘书长朱仲海,湖南省茶业协会会长周重旺,中国农业科学院茶业研究所研究员陈雪芬,马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟,台湾中华茶艺联谊会理事长陈怀... 查看全文 >

秋收之喜,怡清源安化黑茶新厂落成典礼今日在安化隆重举行

专题目录

01.安化黑茶中的“花卷系列”:是黑茶之精华,是渠江薄片的后代

安化黑茶→花卷系列→千两茶安化黑茶→花卷系列→百两茶安化黑茶→花卷系列→十两茶千两茶千两茶01.1.【渠江薄片】的原产地:【渠江薄片】原产于湖南省安化县,渠江镇桃坪村的神吉山。这里:自然环境优美、气候条件独特、山高林密、雨多泉清、云多雾重、景观奇特、是茶树生长的风水宝地。2.【渠江薄片】:源于秦、兴于唐宋、盛于明清:源于秦:自古就有 【渠江薄片】是由张良所造的传说。张良:字子房,秦末汉初杰出政治家... 查看全文 >

02.生命之饮黑茶的发源地——湖南安化

安化安化黑茶安化黑茶安化黑茶安化黑茶安化黑茶安化黑茶---来自于湖南省益阳市安化县。安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为"渠江薄片",曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。黑茶理论之父--彭先泽。彭先泽于1939年在安化江南坪筹建了中国第一个黑砖茶厂--湖南省... 查看全文 >

03.安化黑茶之黑砖与花砖的区别(安化黑茶花砖和茯砖)

黑砖茶是呈长方形砖状安化黑茶产品,采用机械压制,有1公斤、2公斤重等规格。1、历史足迹抗日战争时期,交通阻塞,安化黑茶运销西北十分困难。1939年8月,国民政府湖南省茶叶管理处派副处长彭先泽在安化江南坪,租赁德和庆记(行主王昆山)、德和俊记、德和云记茶行,总结前人经验制法试制黑砖茶成功,1941年元旦“湖南省砖茶厂”成立(省营)。一是为缓解抗日战争时期西产急需安化黑茶的状况(时称边销),二是又适值... 查看全文 >

04.孔雀之乡青饼(孔雀之乡大树青饼经典07)

孔雀之乡青饼... 查看全文 >

05.安化黑茶生命之饮茶中粗粮有益身心

茯茶,是黑茶中的代表之一。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”;又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。茯茶一般呈黑褐色,外表看起来“粗枝大叶”,又被称作“茶中粗粮”。不过,它的好处可细腻着呢。首先茯茶采用成熟度较高的的茶叶为原料,木质化程度较高,富含纤维和多糖,故而茶汤更甜爽,促进肠胃蠕动、助消化积食,对于养胃和去油腻是顶呱呱的好手。 其次,茯砖茶会发“金花”,正是特有的“金花”使得茯砖茶具有了不... 查看全文 >

06.安化黑茶的四大独特之处?(安化黑茶的四大独特之处)

黑茶是历史的产物,是时空交汇的结晶。单纯喝下去很难感受到它的美好。湖南安化黑茶又四大独特之美,即外形粗犷大气之美、包装原始古朴之美、茶品汤色香之美、药理作用奇特之美。下面就给大家简单介绍下安化黑茶的四大独特之处。安化黑茶的四大独特之处1.外观粗糙大气之美湖南黑茶种的千两茶和砖茶等,体积大,大气粗狂。被称为“世界茶王”的千两茶“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀,骆驼路上铃声响,半年釜饮已到家”。有人说... 查看全文 >

07.安化黑茶属于什么茶?安化黑茶属于黑茶类

安化黑茶,属于黑茶。安化黑茶,因产自中国湖南省益阳市安化县而得名,也称湖南黑茶。安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶,并以其为原料精制(包括人工后发酵和自然陈化)成安化黑茶系列产品。成品干茶色泽乌黑油润;汤色橙黄,香气纯正,有的略带独特的松烟香;滋味醇和或微涩;耐冲泡。湖南安化黑茶的历史最早可以追溯到秦汉时期,当时的安化地区生产的是一种黑茶的... 查看全文 >

08.安化黑茶味道(安化黑茶)

茶多糖是黑茶的主要功能成分,包括葡萄糖、阿拉伯糖、核糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖等,在其他方面具有独特的功效。黑茶中茶多糖含量高的原因是在加工过程中,微生物可以繁殖和分泌酶,包括纤维素酶,可以形成可溶性糖。安化黑茶味道烟味和甜味无疑是最大的两大味觉品质。 取决于多种因素(叶子等级、加工技术、年龄等),安化黑茶或多或少会出现。 烟味不能太浓,不能完全控制。 茶叶的熏制是一项精细的操作,需要工匠的大... 查看全文 >

09.安化黑茶之茯砖茶的功效(安化黑茶茯砖茶的功效与作用)

黑茶是中国六大茶类之一,其茶品种不是特别多,但以其独特而占领市场。黑茶包括有名的普洱茶、安化黑茶、六堡茶等;而安化黑茶有分很多种,茯砖茶就是其中的一种,采用黑毛茶精制。当下茶叶已是国际公认为健康茶饮,受到众人喜爱与追棒,那你可知茯砖茶的功效呢?茯砖茶属六大茶类中的黑茶类的一个最具特色的黑茶产品,金花并不是茯砖茶独有,至少冠突散囊菌已在其他陈茶内发现过。另外貌似茯砖茶一般不归类于全发酵茶,而归类于后... 查看全文 >

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