省委教育工委出席省第十二次党代会代表刘仲华：让东方树叶走出湖南、走向世界湖南日报全媒体记者 李国平通讯员 余婷婷11月20日，周末，在湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心，省委教育工委出席省第十二次党代会代表、中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华正在指导学生进行实验研究。立志以茶报国的刘仲华院士，深耕茶教学研究40余年，为中国茶叶深加工产业和植物提取物产业在国际市场占据核心地位起到了...
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品质升级，一方面是产品的多元化升级，另一方面是产品的质感和口感的升级。第二、传播升级市场要进一步升级，不是延续以前惯性的简单升级，要立体式传播。要加大宣传的力度，精准传播也要跟进。要利用一切机会进行传播，让越来越多的人知道安化黑茶。2020的新冠疫情彻底打乱了中国的营销体系，今天的自媒体、短视频传播速度不可思议。要迎接新生事物，要拥抱未来，要拥抱年轻群体。要不断进行技术创新、产品创新和消费方式的创...
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刘仲华团队解开黑茶品质风味形成机理以及与微生物的作用机制新技术助力振兴黑茶产业湖南安化是国家级贫困县，也是茶马古道的经行地、黑茶的原产地。安化黑茶有600多年历史，为中国六大茶类之一，是西北地区少数民族的生活必需品。进入21世纪，安化黑茶风光不再，2006年的综合产值不到2亿元。然而，到了2017年，安化黑茶焕发青春，综合产值达到152亿元。在安化黑茶产业振兴过程中，湖南农业大学教授刘仲华团队发挥...
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安化黑茶开启“万里茶路”新征程3月18日，安化黑茶产业大会在中国黑茶之乡安化县隆重举行，湖南省副省长隋忠诚、中国工程院院士刘仲华、益阳市及安化县党政领导、安化黑茶行业企业家代表、全国各地优秀安化黑茶经销商代表参加本次会议。安化县委书记刘勇会就安化黑茶产业的高质量发展作主题报告，会议现场进行了刘仲华院士工作站授牌仪式，发布了刘仲华院士专著《安化黑茶的化学与健康密码》大纲，举行了益阳市与湖南农业大学战...
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由中华茶人联谊会、中国国际茶文化研究会、海峡两岸茶业交流协会共同主办的“杰出中华茶人”推选活动，自今年3月启动以来，得到了全国以及海外广大中华茶人的积极响应，各有关单位、地方行业协会等机构积极推荐茶界杰出候选人参与本次活动。为保证活动的权威性和严肃性，主办单位邀请了茶界各领域的专家组成推选委员会。于7月14日召开了“杰出中华茶人”评审会，于8月13日召开了“杰出中华茶人”终审会。11月6日，“杰出...
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11月22日，湖南茶界领军人、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华正式成为中国工程院院士，湖南茶界迎来首位院士正式进入“院士时代”。而在此之前，全国茶界也仅有中国工程院陈宗懋院士一位，刘仲华为全国茶界第二位院士。刘仲华是湖南衡阳人，出生于1965年3月，中共党员，湖南农业大学教授、博士生导师。湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师。刘仲华教授一直从事茶叶科学和植物功能成分利用研究...
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作为黑茶界的领军人物，中国工程院院士刘仲华是业界公认的“黑茶金花之父”。关于安化黑茶如何实现高质量发展，刘仲华院士也在日前召开的“安化黑茶产业高质量发展”主题报告会上开出了“金药方”，会后，记者对他进行了专访。1月14日，冬寒凛冽，刘仲华又来安化了。这次他的任务，是给当地作一场长达2小时的“安化黑茶产业高质量发展”主题报告。数不清这是刘仲华第几次来安化了。一踏上安化这片土地，刘仲华就像回到自己家一...
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2022年3月16日，由湖南省人民政府主办的迪拜世博会中国馆湖南活动周开幕式主会场在长沙潇湘华天举行。中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华教授在开幕式重点产业推介上，以《湖南茶 中国味》为主题，隆重推介湖南茶叶。据他介绍，湖南现有茶园面积225千公顷，产量32.28万吨，茶业综合产值160亿美元，安化黑茶、潇湘绿茶、湖南红茶、岳阳黄茶、桑植白茶等多茶类协同发展，茶产业综合实力居中国茶叶...
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我们都知道喝茶有益身体健康，可是面对丰富的六大茶类，我们应该怎么样通过自身的身体情况进行选择呢，什么时候该喝绿茶，什么时候该喝黑茶，你知道吗？国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华教授就为我们给出了答案，我们一起来听听刘教授告诉我们的“如何通过喝茶构建起人体的防火墙”。茶叶发酵程度越高，茶性越趋温性。湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授：我和我的团队，把茶性总结为...
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