黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，叶色油黑或黑褐，茶叶中会含有一定的茶梗和茶籽，多以很多的人都认为黑茶一定得煮着喝，但是其实这是一个因人而异的事情，不管是煮着喝还是泡着喝都会呈现出不同的风采。 一、煮着喝 有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出，喝后更有利于健康。特别是的注意的是陈茶长时间陈放，...
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黑茶好不好，主要看黑茶的好处与坏处是什么？ 一、黑茶的好处 1、膳食营养 黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。 2、助消化解油 黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节...
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黑茶茶具有很多，但是用纯银茶具、紫砂壶、盖碗、铁壶、陶壶等泡黑茶比较好。 （一）纯银茶具泡茶的好处 1、广谱抗菌：杀菌且无任何的耐药性。 2、强效杀菌：可以在数分钟内杀死多种对人体有害的病菌。 3、渗透性强：可由毛孔迅速渗入皮下杀菌，对普通细菌、顽固细菌、耐药细菌以及真菌引起的感染均有良好的杀菌作用； 4、促进愈合：改善创伤周围组织的微循环，有效地激活并促进组织细胞的生长，加速伤口...
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在购买黑茶之前，要仔细查看一下黑茶的外形，一般来说茶叶完整且纹理清晰的黑茶比较好，如果茶叶破碎的话，则说明该黑茶质量较差。黑茶的茶汤颜色呈现亮黄色，而放置时间较久的黑茶，其茶汤颜色则为亮红色，就是颜色会加深。如果冲泡多次之后，茶汤的颜色均不会变化，则说明该茶叶的质量较差。黑茶的茶汤比较甘甜爽口，口感比较好，因此，如果茶汤喝起来略苦涩的话，则说明该黑茶的质量比较差。黑茶闻起来有股清香气味，香味接近槟...
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秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而黑茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。黑茶属于后发酵茶，分为紧压茶和散茶，使用的原料相对来说比较粗老，包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、四川藏茶和广西六堡茶。黑茶具有多方面的调节功能，无论长幼、胖瘦皆可饮，而且还能在饮用黑茶中获益颇丰。如何才能泡出一壶好的黑茶呢？冲泡黑茶通常使用盖碗及紫砂壶，最好使用紫砂壶冲泡，因...
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黑茶用紫砂壶茶具冲泡，使用紫砂壶可以与黑茶达到相辅相成的效果，紫砂壶可以吸收茶汁，且具有耐冷耐热的特性，而黑茶的特点是吸味，紫砂壶则弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶，更适合用紫砂壶冲泡。黑茶冲泡方法：1.准备茶具冲泡黑茶宜一般选择粗犷、大气的茶具，以厚壁紫砂壶为主。2.烧水一般选用矿泉水和纯净水即可，如果选择自来水，则需要沉淀一天后再使用。同时，冲泡黑...
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安化黑茶可以煮，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶。最好用紫砂壶煮，紫砂壶可以吸收黑茶的陈旧气味。将水煮沸，把黑茶放进壶中，煮1分钟即可，出汤把滤网放在公道杯口，以免茶叶掉进杯中，影响口感。安化黑茶可以煮安化黑茶可以煮，安化黑茶制作过程中茶叶比较碎，冲泡容易把茶叶冲散，品饮时容易喝到茶叶，影响口感。用煮茶的方法可以将它的茶汤过滤，就不用担心茶叶问题了。煮茶时最好用紫砂壶，紫砂壶可以吸收黑茶的陈...
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黑茶在冲泡时建议使用紫砂壶，紫砂壶在泡茶时候可以吸收黑茶的茶汁，弥补黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气。并且紫砂壶拥有独特的双气孔结构，可以保持耐热耐冷的特性，让黑茶在冲泡时可以完美保留黑茶的原汁原味，也能长期保温。黑茶适合用紫砂壶冲泡黑茶在冲泡时建议使用紫砂壶，用紫砂壶冲泡黑茶能够达到相辅相成的效果，紫砂壶在泡茶时候可以吸收黑茶的茶汁，弥补黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，尤其是陈年老黑茶。并且由于紫...
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安化黑茶起源于1156年以前，之前被做为贡茶，官茶，和边销茶。下面2chaye爱茶小编就整理了安化黑茶如何冲泡比较好的？安化黑茶清饮、混饮！的内容，一起跟小编来看看吧。众所周知，安化黑茶是一种非常耐泡，且是一种饮用方法非常丰富的茶叶，其中最典型的就是清饮和混饮，不一样的饮用方法有不一样的味道最主要的是有不一样的功效，因此下面小编就给就给茶友们讲解一下安化黑茶的冲泡方法吧！安化黑茶清饮方法1、置茶控...
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