花茶是一个单独的茶类，是独立在六大茶类之外单独的茶类。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。以下是十种花草茶和八种花果茶的简单介绍。 一、十种花草茶 1、菊花 饮用部位为花蕾、花瓣。菊花的花含挥发油、腺嘌呤和类黄酮等成分，长期饮用，具有清热解渴、益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂降压、减...
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西湖龙井属于绿茶茶类，西湖龙井是浙江省特产，中国国家地理标志产品。 西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。以下是关于西湖龙井的产区环境和产区分级的介绍： 一、产区环境 土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。年平均气温16℃，年降水量在15...
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祁门红茶属于红茶类，祁门红茶是红茶中的极品，同时也是世界四大红茶之一。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。 一、产地 美国韦氏大辞典，“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。 祁门红茶，全县地区并非一致，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优，；由闪...
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按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶、龙珠）的统称。因此，没有特指生普洱茶属于什么茶。 普洱茶除了分为普洱生茶和普洱熟茶，还分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。所以案例说...
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月光白属于云南白茶，原产云南景谷民乐乡秧塔村，月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，其茶叶面呈黑色，叶背白毫显露，黑白相间，芽头显毫且白亮，犹如弯弯的月牙，故名“月光白”。...
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黄山毛峰，从名字可以看出这种茶叶的产地肯定是在黄山的茶种，黄山的风景那么美丽，不禁让人想象，这种美丽的地方生长的茶种味道是什么样的，今天小编就带大家了解一下黄山毛峰属于什么茶。黄山毛峰属于绿茶黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰...
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文山青茶属于乌龙茶，文山青茶一般指台湾的文山包种青茶，文山包种亦称清茶、青茶，主产于台湾省台北县坪林、石碇、新店、汐止、深坑等地，是经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干精制而成，其发酵程度约20%，且素以花香著称。文山包种茶产地介绍原产于福建省的包种茶，以台北县文山地区所产制的茶叶品质最优，香气最佳，所以人们习惯上称之为“文山包种茶”，在台湾大约有200余年的种茶历史，文山地区包括台北县新店、坪...
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青茶的四大茶类分别为：闽北乌龙，以武夷岩茶为代表；闽南乌龙，主要品种有安溪铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手等；台湾乌龙，著名品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等；广东乌龙，著名品种有凤凰水仙。1、闽北乌龙青茶又称乌龙茶，闽北乌龙是福建北部生产的乌龙茶，以武夷岩茶为著名代表。武夷岩茶因茶树生长在岩缝之中而得名，最著名的武夷岩茶有大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种等等。2、闽南乌龙闽南乌龙茶，顾名思义，...
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白茶是一种轻微发酵茶，产自福建省，采用晒青、萎凋、烘焙等工艺进行加工，形成了滋味清淡回甘，汤色黄绿清澈的品质特点，包括了白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。白茶属于轻微发酵茶白茶是中国六大茶类之一，产自福建省的福鼎、政和、松溪等地，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成，具有滋味清淡回甘，汤色黄绿清澈的品质特点。按茶树品种和原料要求的不同，白茶可以分为白毫银针、白牡丹和寿眉三大品种。白毫银针简...
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