这些年喜欢白茶、品饮白茶、收藏白茶的人越来越多,又是一年藏茶季,一个让人纠结的问题来了,是藏点白茶散茶好呢,还是收藏白茶饼茶呢?其实这个问题也不必太纠结,先泡一杯白茶,咱们来好好说说这散茶和饼茶的事。 散茶与饼茶的名词解释 散茶:指以松散状态存在的茶。茶从树上采下来,加工制作完毕之后,是什么样子,就保留着它原始的样子。白茶散茶不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就可以封...
查看全文 >
近几年,白茶大热。不仅是因为其入口清香,滋味甘鲜清雅、平和顺滑,还因为其蕴含的丰富营养成分和老少咸宜的品性,以及陈化后可转化的营养物质和滋味的愈加醇厚而备受茶客追捧。当下也是饮用陈化白茶的好时候,平和的茶性,柔和的茶汤,不仅暖身,亦可暖心。众所周知,白茶有散茶和饼茶两种形态。有人偏爱散茶,有人喜囤饼茶,有人还说“好茶不压饼”。那白茶到底散茶好还是饼茶好,我们又该如何选择它呢?今天就来叭一叭。白茶按...
查看全文 >
大家我是喜娃,关注我带你了解白茶。大家一般不爱看长篇大论,我这边先给大家结论,然后解释一下原因。寿眉到低级牡丹一般以饼茶为主,高级牡丹到银针一般以散茶为主。荒野茶以散茶为主,量小以散茶为主,量大以饼为主。下面解释一下为什么,白茶加工过程是低温,不捻不揉是非常天然的过程。压制成饼的过程是要经过高湿高压的步骤,在一定的程度是会改变白茶的一些状态。所以散茶是白茶最好的状态。那为什么上面会说寿眉到低级牡丹...
查看全文 >
本文由森醇悦原创首发于头条号:森醇悦作者:玺茗普洱茶,有一个令茶友们很关注的热点问题,那就是买普洱茶选择饼茶好还是散茶好?无论是散茶还是饼茶都有各自的特点,且听我慢慢分析:茶叶按是否压制来分的话,可分为饼茶和散茶。普洱散茶,是指晒青毛茶,保持其茶叶原本零散的状态,没有被压制成任何的形状。普洱饼茶是在散茶的基础上经过蒸软,然后重力压制成饼状,除了饼状还有砖、团、沱等形状。普洱散茶的优势:1、原生滋味...
查看全文 >
同一年份同一树种新出的散茶和新出的散茶压饼。散茶较好,茶中的活性酶较多,新出茶压饼之后,活性酶会被高温破坏,所以新茶饼茶不如散茶好~2009年老白茶饼总得来说,各有各的优势,不能说哪个就比哪个好。...
查看全文 >
■ 文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 我们平时喝茶,最常看到的两种茶:普洱散茶和普洱七子饼茶。因此,有不少茶友会好奇,普洱散茶好还是饼茶好?普洱散茶和饼茶的区别在哪?为什么普洱茶饼比普洱散茶还贵?对这几方面存在一定的困惑,接下来,我们一起揭晓谜底。散茶的特点散茶,顾名思义,就是散装的普洱茶。散茶没经过压制工艺,透气性好,条索完整少短碎,保留了毛料的原汁原味。通过散茶,我们能够清晰的看到毛料品质。...
查看全文 >
普洱茶,有一个令茶友们很关注的热点问题,那就是买普洱茶选择饼茶好还是散茶好?无论是散茶还是饼茶都有各自的特点,且听我慢慢分析:茶叶按是否压制来分的话,可分为饼茶和散茶。普洱散茶,是指晒青毛茶,保持其茶叶原本零散的状态,没有被压制成任何的形状。普洱饼茶是在散茶的基础上经过蒸软,然后重力压制成饼状,除了饼状还有砖、团、沱等形状。普洱散茶的优势:1、原生滋味保留好。因为没有经过高温蒸软,鲜爽度高,比紧压...
查看全文 >