其实并没有普洱茶属于黑茶的说法,普洱黑茶属于黑茶倒是正确的。普洱茶是一个独立的品种。普洱茶分为台地茶和古树茶,无论是台地茶还是古树茶都不可以通过不同的加工手段加工成不同茶类的茶,也就是说普洱茶包含了六大茶类。 1、普洱绿茶 普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻;杀青的方法。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适...
查看全文 >
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,最近几年被炒的更加的火热,那普洱茶是乌龙茶吗? 普洱茶不是乌龙茶,普洱茶是一个独立的茶叶种类,具体原因如下: 1、发酵程度不同 乌龙是半发酵茶,普洱全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈...
查看全文 >
铁观音,属于乌龙茶类(也就是青茶),是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 1、特点 安溪铁观音滋味浓厚滑爽、浓饮稍苦涩、后回甘、历久犹有余香,这种独特的韵味,称之为“观音韵”或“音韵”,冻顶乌龙具有“风韵”。 2、产地 铁观音属于乌龙茶的一种,乌龙茶又名青茶,属半发酵茶,起源于福建武夷山,...
查看全文 >
很多人习惯将普洱茶归属于黑茶类,但就其根本,普洱茶与黑茶其实完全不同,无论从外形还是内质,两者都有着本质的区别。黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶。普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。在古代,黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶。普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。此外,以下几个方面,也足以说明:普洱茶不完全...
查看全文 >
普洱茶与六大茶类最大的区别是什么?是香气,还是味道?是耐泡度,还是价格?个人觉得普洱茶与六大茶类最大的区别是强烈的体感。只需要三杯下肚,就能够全身发热,强烈而刚猛的茶气能够快速加速新陈代谢和血液循环,让全身上下充满力量。 茶气与体感是普洱茶与六大茶类根本的最大的区别,普洱茶追求的是体感,其他茶叶追求的是口感。口感好,只是解解渴,而体感强烈的普洱茶,能够快速的消除疲劳,让人精神旺盛一整天,这就是为什...
查看全文 >
白毫银针的茶叶上有白毫,似雪如银,制作上需要轻微发酵,这都与白茶的特征相似,所以是白茶的一种。并是白茶之中的极品,有十大名茶的美誉。白毫银针作为一种白茶是可以长期存放的,还有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。但不管什么东西都是有一定保质期的,理论上白毫银针保存二十年是没有问题的,越陈越香。每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多绿茶,红茶,白茶,小青柑,陈皮的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分...
查看全文 >
茉莉花茶属于花茶,其茶坯是绿茶,所以也算是绿茶的一种,主要产地有福建福州、四川宜宾、广西横县、云南元江等,可以分为茉莉针王、茉莉银针等不同等级,也可以分为螺形、针形等各种茶坯外形,还可以根据窨制工艺分为1-9窨。茉莉花茶属于花茶类茉莉花茶是利用茶叶吸收茉莉花香的原理制成的一种茶叶,属于花茶,也称再加工茶类,由于茶坯是绿茶,所以亦是绿茶的一种。茉莉花茶发源于福建福州,主要产地包括福建福州、四川宜宾、...
查看全文 >
铁观音是我国的茶,也备受大家青睐的一种茶。成品颜色为绿色,香气诱人。许多人会认为它是一种绿茶。那铁观音属于绿茶类吗?很多刚接触铁观音的朋友也都会有这样的疑问,今天我我就给大家普及一下铁观音吧。铁观音属于绿茶类吗?铁观音不属于绿茶,而是属于青茶,而青茶被笼统称为乌龙茶。铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶...
查看全文 >
正山小种属于红茶类,全发酵,茶性温和,它的发源地在福建省武夷山市星村镇桐木关,因此又称星村小种,其干茶条索肥壮,紧结匀整,色泽乌黑带褐且油润,汤色红艳明亮,松烟香馥郁,其滋味醇厚回甘,桂圆汤味,叶底肥厚且红亮。在17世纪时,正山小种就漂洋过海,走进了欧洲市场,成为英国皇室的贡品,掀起了一股好茶之风。自中国红茶传入欧洲,就深深打动了当地人。这是一种多么神奇的茶叶,竟然比之前接触的绿茶还要迷人。发酵,...
查看全文 >