铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。 “铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。 除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿...
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所谓乌龙茶是综合了绿化与红茶之间的做法介于两者之间。既有红茶的鲜味又有绿茶的芬香。起源于福建省距现在已经有一千多年的历史，那铁观音就是乌龙茶吗？ 乌龙茶有几十个品种，如黄金桂，丹桂，毛蟹，梅占等，铁观音是乌龙茶中的极品。铁观音产量低，好喝但不好种，因此就有人把乌龙茶掺到铁观音中冒充铁观音，那些乌龙茶没有韵味和兰花香，而且喝久了，胃很难受。 铁观音主要产于福建安溪，有红心铁观音和青心铁观...
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所谓乌龙茶是综合了绿化与红茶之间的做法介于两者之间，既有红茶的鲜味又有绿茶的芬香，铁观音是一种天然的美容保健茶饮，那铁观音和乌龙茶一样吗？ 乌龙茶身为中国茶的代表品种波多其名贵的有武夷岩茶、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人等，乌龙茶包含铁观音。所以铁观音和乌龙茶不是一种的茶叶种类。 乌龙茶起源于福建省距现在已经有一千多年的历史。传说在雍正年间，有个退役的将军，因为长的黝黑健壮乡亲们都叫他...
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乌龙茶属于半发酵茶。综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，其制作工艺为萎凋、做青、炒青、揉捻和干燥，具有天然的花果香，并形成“绿叶红镶边”，那乌龙茶的喝法吗？ 1、备具、洗具：准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具，烧开一壶开水，然后先清洗下茶具，使茶具先温热一番。 2、置茶、洗茶：用茶匙取出适量茶叶，倒入茶杯中，冲入开水，待几秒后倒去茶水，除去茶杂之物。此时洗茶时间不宜过长，以免使茶中营养...
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乌龙茶是中国的六大茶类之一，乌龙茶种类繁多，铁观音就是其中的一种，但是因为铁观音比较出名，所以一说到乌龙茶大家首先想到的就是铁观音，久而久之就形成了乌龙茶是铁观音，这其实是错误的。 铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效...
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乌龙茶和黑乌龙茶的区别不大，只是功效的侧重点不同。黑乌龙茶更侧重于减肥。 一、乌龙茶的功效 （一）保健功能 1．消除危害美容与健康的活性氧； 2．每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏； 3．饮用乌龙茶能瘦身； 4．抗肿瘤、预防老化功效。 5.改善听力 乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。 对男性听力的保护作用...
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乌龙茶能醒神，可是不一样的乌龙茶种类所达到的醒神作用是有所差其它。与咖啡同样，茶叶达到醒神醒脑的成分同样是咖啡因，咖啡因是大脑中腺苷受体的拮抗剂，能够促进亢奋信号传递，拮抗抑制信号传递，因而达到亢奋中枢神经的作用，而乌龙茶的基础成分中就有咖啡因。冷泡后的乌龙茶，香气层层递进，花香和果香并存，蜜香暗涌，这股香气令人瞬间心旷神怡，对于爱香的女人来讲尤甚。喝乌龙茶不但能尽享甘美和情调，而且还是对健康极有...
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作为一种半发酵茶，乌龙茶的发酵程度从轻（20%）到重（80%-90%）不等。健康饮茶，健康生活。正因为发酵程度有轻重，工艺变化多端，再加之产地多样，造就了乌龙茶丰富多彩的滋味和香气，“山韵”、“岩味”、“观音香”，多种多样，而造成乌龙茶品质的因素之一就是产地，下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶的产地吧！乌龙茶发的产地乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其中四川、湖南等省也有少量生产...
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乌龙茶需要洗茶，洗茶不仅可以去除杂质，同时也能够起到醒茶的作用，更快的释放茶质。乌龙茶吸收了绿茶和红茶的制作工艺，茶性平和，受众较广，冲泡时使用盖碗更能够体会完整的茶香。乌龙茶需要洗茶乌龙茶需要洗茶，因为洗茶作用不仅是去除附着在茶叶之上的杂质，同时也是醒茶和润泽茶叶的方法，去除杂质可以更好的感受茶叶的品质，而醒茶则可以更快的使茶叶舒展和茶质析出。乌龙茶属于半发酵茶，品种繁多，经过萎凋、摇青、炒青、...
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