有什么方法可以鉴别黄茶？黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1：工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2：外形成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完...
查看全文 >
岳阳市出台2020年黄茶产业考核目标和任务清单今年实现黄茶产量8500吨 日前，市茶叶产业化领导小组出台《岳阳市2020年黄茶基地建设及加工生产实施方案》和相关单位任务清单。今年总体目标是：全市新扩及改种换植低产茶园面积3万亩，实现黄茶产量8500吨。为确保任务完成，制订了6项考评目标和奖励扶持措施，并对市茶叶产业化领导小组成员单位下发了任务清单。6大考核内容为资金考核、组织保障、基地建设、黄...
查看全文 >
文/柏润▲以山作画，美丽茶园如卷轴她是江湖名城的“岳阳茗片”，吸岳州之灵气，取洞庭之精粹，源于远古神话、贡于王朝宫廷、传于万里茶道，写就一部波澜壮阔的黄茶发展史；她是全国黄茶的“领军品牌”， 高举“复兴中国黄茶”的大旗，引领中国黄茶，怀揣“百亿产业、百年品牌”的梦想，发展之势如春潮奔涌，在洞庭湖畔绘出了一幅瑰美画卷；她是富民兴业的“幸福密码”，以其为带动的茶叶综合产值53亿元，帮助5万农户增收致富...
查看全文 >
黄茶算是中国六大基础茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶）中最小众的一类茶。不仅产量最少，知道的人也最少，即使偶尔喝到，还可能误以为是绿茶。黄茶虽小众而低调，却是茶里的“隐形贵族”。黄茶对制作工艺要求较高，独特的“闷黄”工艺让黄茶独具特色。黄茶发源于明朝，清朝是发展的鼎盛时期，但民国以后，黄茶产量逐渐减少，很多技术失传。虽然黄茶目前在市场上占有率比较低，但经过大浪淘沙，能站住脚的都是精英。来...
查看全文 >
一片树叶tea这片树叶呼吸过山林间的云烟氤氲感受过土壤和手掌的温度受过炙烤，尝过浮沉曾漂洋过海经行历历万乡曾街头巷尾看遍人间烟火就是这片不算起眼的叶子它就是茶 写这篇推文前，小编刚接待完一位对黄茶颇有兴趣的家人，他带着自己刚买的黄金芽过茶舍找小编喝茶，并和小编聊着传统焖黄工艺下的黄茶与绿茶类的天台黄、缙云黄、广元黄等等等等等。小编便想着把传统黄茶与米仓山牌的广元黄茶写成推文，让您能够更加直观的看到...
查看全文 >
鹿苑毛尖，产自于湖北远安鹿溪山中，由远安县茶农创制于宋代，在清代乾隆年间被选为贡茶。工序分类为杀青后闷黄。鹿苑毛尖的由来相传古时，此地山林中常有鹿群出没，嗷嗷而歌，后有人围苑驯养，久之山名故称为鹿苑山，后此地建鹿苑寺，鹿苑寺种茶即为鹿苑茶。山因鹿名，寺随山名，茶随寺名，名山名寺名茶，天设地造，一脉相承。鹿苑茶的种植起源，相传在建寺之初有一僧在寺边发现一株茶树，采后品尝，馨香浓郁，回味无穷，惊呼神茶...
查看全文 >
北港毛尖，以注册商标“北港”命名，唐代称“邕湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色；内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵，具体如下！北港毛尖属于黄茶北港毛尖以注册商标“北港”命名，唐代称“邕（ｙōｎｇ）湖茶”，属黄茶类，产于湖南省岳阳市北港。在加工技术中，通过热闷措施的摧化作用，破坏叶绿素，使不溶性碳水化合物部分转化成可溶性，儿茶素类发生非酶性氧化和异...
查看全文 >
四川广元是我国最大黄茶生产基地，广元黄茶是广元朝天区的特产，有“四川十大名茶”荣誉称号傍身，也获得了国家地标证明商标，名气很大。但很多人分不清广元黄茶是什么茶，今天普茶网来介绍一下。广元黄茶是什么茶？广元黄茶具有“三黄透三绿”的特色：外形金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展。广元黄茶是以广元市境内种植的自然叶色黄化突变株“中黄1号”、“中黄2号”茶树品种的鲜嫩春梢为原...
查看全文 >
喝茶是国人生活的一部分，也是普通人日常生活的写照。茶叶里面含有很多营养成分，具有极高的保健价值，且大多数茶叶都含有氟，可以护齿明目。不过，我们今天要介绍的一种茶叶叫做虎山黄茶，很多人对这种茶叶非常推崇，那么，怎么喝虎山黄茶好呢？虎山黄茶怎么用1、对于虎山黄茶，很多人了解得并不多，这种茶的原材料来自海拔3000多米的深山老林，是非常稀缺的一种茶。很多年以前，因为有人觉得这种茶口感很甜，便开始慢慢地饮...
查看全文 >
