白茶，属微发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶因具有外形芽毫完整，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点而受到许多茶友的喜爱。那么，该如何珍藏储存自己手头上的白茶呢？1、 罐子储藏法使用密闭性好的茶叶罐进行储存，锡罐最佳，铁罐也可。2、 木炭储藏法将适量木炭装入小布袋里，放进茶叶罐的底部，然后将茶叶放进罐子中密封起来。木炭要适时更换，一月一次为佳。3、 冷藏储藏法用密闭性佳的袋子装好茶叶，冷藏...
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分类与品种特点嫩度分类黄茶按鲜叶老嫩芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶3类黄芽茶主要有: 君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；黄小茶主要有: 沩山毛尖、 平阳黄汤、雅安黄茶。黄大茶主要有：安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青。闷黄工艺分类按闷黄工序的先后,分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄3类蒙顶黄芽，沩山毛尖是杀青后闷黄君山银针是揉捻后闷黄黄大茶是毛火后闷黄形状分类按形状分类的：如针...
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每到六七月份，又至“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”的时节，诗人笔下的意境美则美矣，但是对各位茶友来说，这并非一个好时节，空气湿度大，砖茶储存不得法，易受潮变质，殊为可惜。下面就跟大家分享一些砖茶储存的经验。一、仓库存放1、库房应洁净、通风、干燥、无异味。地面平整，砖茶置于木隔板上。2、南方室温即可。北方不建议放置地下室库房中，温度太低不利于砖茶的陈化。3、一库一种茶。不同品类的砖茶尽量不置于同一...
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安吉白茶新茶怎么储存，常见安吉白茶储存方式有哪些?安吉白茶是比较珍贵的茶，在存储安吉白茶的方式上不容忽视，如果存储不当的话，很容使安吉白茶的品质降低，霉变等。正确存储安吉白茶是有好多方式的，今天小编来为您讲解一些快速有效的存储方式。安吉白茶存储方式之茶叶罐储存茶叶罐是有好多种的，大家要选择一个密封性好的茶叶罐，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。把茶叶放进茶叶罐里，能使安吉白茶储存完好。茶叶是比较容易吸收...
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绿茶有利于防范和防癌：茶多酚可以阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成，并起着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有裨益。龙舞茶在制茶过程中没有通过进行发酵工序，因而新制成的龙舞茶不适宜立即饮用，通常情形下能够放置一个月后再行品饮。龙舞茶的保质期龙舞茶归属于绿茶，而绿茶的保质期通常比其他种类的茶叶要...
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大部分茶叶都有吸湿、吸潮的特性，黄茶也是一样。如果平时不注意保存方式，黄茶也会变质。这样问题就来了。平时生活中我们该如何来存储和保存黄茶才能让它最大程度地保持原来的质量呢？黄茶如何保存１、远离易氧化的环境由于黄茶容易被氧化的特性，高温、高湿、强光、异味这些环境都不利于黄茶的保存。所以如果想保存黄茶，首先我们要避免黄茶与这些环境接触，把黄茶保存在低温、干燥、遮光及无异味的环境中，才有利于黄茶长时间不...
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黄茶与其他茶类不同的是，黄茶经过了焖黄的这个步骤，所以无论是黄茶的干茶叶外形还是冲泡之后的嫩黄色质感，都拥有好看的外观，纯正优质的甘甜口感，属于轻发酵茶类的黄茶，发酵程度不高，一般为10%-20%，买回家的黄茶要尽量早一点饮用，在保质期内饮用，效果更加，那么，黄茶的储存方法及条件都有哪些，一起来看看。黄茶的储存方法及条件1、冷藏式储存黄茶是属于轻发酵的茶类，所以最适合储存的方法就是将其密封好，然后...
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黄山毛峰有着美容护肤作用，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能消除面部的油腻，收敛毛孔，有着消毒、灭菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。绿茶的加工，容易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，因而形成了绿茶的品质特征。 杀青对绿茶品质起着决定性的作用...
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安吉白茶新茶怎么储存，常见安吉白茶储存方式有哪些?安吉白茶是比较珍贵的茶，在存储安吉白茶的方式上不容忽视，如果存储不当的话，很容使安吉白茶的品质降低，霉变等。正确存储安吉白茶是有好多方式的，今天小编来为您讲解一些快速有效的存储方式。安吉白茶存储方式之茶叶罐储存茶叶罐是有好多种的，大家要选择一个密封性好的茶叶罐，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。把茶叶放进茶叶罐里，能使安吉白茶储存完好。茶叶是比较容易吸收...
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