欢迎来到说茶小课堂~本专题旨在向不懂茶、想了解茶的朋友们讲解茶叶知识。在这里，轻松学茶，快乐喝茶。作为中国特有的茶类，黄茶的知名度确实不高，平日不太接触茶的人，很少了解黄茶。但这并不是说黄茶不优秀，在中国茶叶的发展史上，黄茶占有极其重要的地位。唐代时黄茶作为贡茶出现，其独特的工艺和品质特点，被诸多王侯将相、贤达雅士所看重。北宋沈括所做《梦溪笔谈》也提到黄茶，道：古人论茶，黄茶第一，紫笋第二。待到明...
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君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫。叶底肥厚匀亮。滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶艺共分为二十一道程序：一、恭请上座请各...
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黄茶作为六大茶类之一，产量最稀少，产区也少，人们对于黄茶很陌生,而君山银针、鹿苑茶大部分人更是只闻其名，未识其味。君山银针湖南岳阳君山岛，宁乡大沩山，湖北的远安鹿苑等地也从唐朝也开始产茶并扬名。湖北鹿苑茶产于湖南岳阳君山岛上的君山银针，因其形细如针而得名。唐朝有款名茶叫“湖含膏”，其产地即是今天的岳阳市南湖。明代茶书中也常出现“岳州之黄领毛，含膏冷”的茶。新中国成立初期，君山茶参加德莱比博览会，一...
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在岳阳，能够打动人的不仅有大名鼎鼎的岳阳楼，还有风光迷人的君山美景，以及被誉为“金镶玉”君山银针。君山银针又称白鹤茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，是中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代，宋、明...
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君山银针君山银针的色香味形俱佳，世称“四美”。芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头色泽金黄，故名银针，享有“金镶玉”之美称。君山银针的工序分类为揉捻后闷黄。君山银针的历史君山银针在唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为“黄翎毛”。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。《巴陵县志》云：...
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黄茶一直是被人“遗忘”的茶类，其实黄茶中也有很多品质出众的茶，比如君山银针。君山银针作为黄茶的“领军人物”，能够代表黄茶的高品质，自然值得我们好好品饮一番。赏茶名君山银针茶最初产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山，是黄茶中的珍品。君山是一个小岛，全岛总面积不到一平方公里，与千古名楼岳阳楼隔湖相对。岛上土地肥沃，雨量充沛，竹木相覆，郁郁葱葱，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，这样的自然环境非常适宜种茶，也铸就了君山...
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君山银针是中国名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。形细如针，故名君山银针，属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产出名。 历史发展 君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心...
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在黄茶界当中，详细大家都有听说过一款君山银针茶，但是其实在黄茶类别当中，除了有君山银针这款中国传统历史名茶之外，更有不同工艺制成的紧压黄茶，或许大家对君山银针和紧压黄茶这两款黄茶类的了解并不多，今天就先从君山银针和紧压黄茶两者的区别开始了解，相信大家日后也会对君山银针和紧压黄茶这两款黄茶更加喜爱的。君山银针和紧压黄茶的主要区别原料有区别君山银针和紧压黄茶两者虽然都是同属于黄茶类中的一种，但是主要区...
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君山银针不是绿茶，是黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，此地气候温和湿润，昼夜温差大，土壤以肥沃疏松的沙质土为主，有利于茶树的生长发育，将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存。君山银针属于绿茶吗君山银针不属于绿茶，属于黄茶，产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山，君山产茶历史悠久，产出的茶叶满披绒毛，底色金黄，冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立。君山银针生长环境君山银针生产地君山岛的...
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