滋味醇和的黄茶以其独特的品质在市场上占据一席之地，但很多人都不知道怎么鉴别黄茶，今天我们就来了解下好的黄茶应具备什么条件！ 形状：成品的黄茶外形比较肥硕挺直。厚重也很匀实，叶片完整整齐，茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。颜色以黄为主。 香气：判断香气是否纯正，它的高低和长短判断优劣。黄茶带熟栗香（黄小茶）或甜兰香（黄芽茶），多带焦豆香（部分黄小茶、黄大茶）。一般黄茶香高浓带火旺香气，部分黄...
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我们都知道六大茶类分别是：红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类，大多数人对于黄茶的认知，仅仅停留在它是六大茶类之一而已。今天来聊一聊这个产量低、讨论低、看上去多少人喝的黄茶！黄茶为什么被人提起，主要还是其在六大茶类中市场占有率一直最低，只因独特的“闷黄”工艺让其跻身于六大茶类之中，可谓是六大茶类中低调而高贵的“隐君子”。黄茶的市场占有率有多低呢？我们先看一组数据：2011年，全国毛茶...
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茶叶的价格是跟品质挂钩的，品质越好价格自然越高。为什么黄茶那么贵？实际上，黄茶也有便宜的，价格从几十元一斤到上千元一斤的都有。那些价格贵的黄茶，应该都是特级的、正宗的、高端的茶叶，比如君山茶业的君山银针茶，一般得800元以上一斤。除此之外，黄茶的价格贵，也与其产量低、成本高有关，下面我们就来聊一聊。黄茶的产量低、成本高，因为其本身的制作工艺难度很大。在传统工艺失传的情况下，黄茶的“闷黄”环节很难控...
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在中国六大茶类中，各门茶均有拥趸无数，唯独黄茶不以产量与知名度见广，不以力量与厚重度见长，但口感醇厚、味道甘甜、颜色澄黄。而这般“名不见经传”的茶，却自唐代始就是宫廷御用茶，单单在[红楼梦]第四十一回，被贾母亲点：“我不吃六安茶,要喝老君眉（黄茶品类）。”根据中国茶叶流通协会统计，如今我国黄茶总产量约为7000吨，占全国茶叶总产量的份额不到0.5%，因其原料少、用料精细，传统工艺制作过程繁琐，黄茶...
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在上月举办的第八届四川国际茶业博览会上，鲜为人知的“北川黄茶”首次亮相，吸引了众多参观者的眼球。邓小艳团队研制推出的“北川黄茶”“北川黄小茶”“古树黄茶”从79个参赛作品中脱颖而出，荣获“蒙顶山杯”第四届中国黄茶斗茶大赛金奖。近日，记者采访了她。 说起黄茶，黄茶娘子邓小艳如数家珍。2010年，邓小艳开始涉猎茶产业，她在自己开的茶铺经常举办、参加各种茶文化推广活动。在所有的茶叶中，邓小艳尤其爱好黄...
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在岳阳，能够打动人的不仅有大名鼎鼎的岳阳楼，还有风光迷人的君山美景，以及被誉为“金镶玉”君山银针。君山银针又称白鹤茶，产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山，是中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。又因其成品茶芽头茁壮，大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号“金镶玉”。君山银针唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。始贡于五代，宋、明...
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雅安蒙顶山。昨日夜雨今初停，10摄氏度。好冷。里里外外穿了四件衣服仍是深入骨髓的冷，到达千米海拔之上更觉清寒。坐在火盆边的幸福难以言喻。身边茶山的小芽头们倒是无畏的样子，还在奋力生长。正值油菜花开花的季节，一抹抹明媚的黄色和大片青翠的绿色交织着。很少见到这样的融合。蒙顶山主要生产的成茶主要是：蒙顶石花（属绿茶，形似竹叶青）、蒙顶甘露（属绿茶）和雅安黄茶(蒙顶黄芽）。此行主要目的就是更多地了解黄茶。...
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黄茶是一种与绿茶加工工艺略有不同的茶叶，其在杀青包焖、烘炒之后，需要再进行一道焖堆渥黄的工序，使得茶叶变黄，再进行干燥制得，使得茶叶冲泡后黄汤黄叶，给人一种视觉上的精致感，那么黄茶有哪些代表性的茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。黄茶有哪些代表性的茶1、君山银针君山银针是黄茶中的极品，其茶叶挺直茁壮，满布银毫，颜色金黄亮丽，有着金镶玉的美称，而且君山银针的茶汤微黄明亮，香味清雅。2、霍山黄芽霍...
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广元黄茶多少钱一斤？市场价一万多元一斤的广元纯黄茶，二零一六年在成都市举办盛典交流会。当地种植的黄茶总面积近２０００亩，但生产量仅有１０００斤，因此 价钱很贵。下边大家实际来了解一下吧。广元黄茶多少钱一斤四川省农业厅党委委员、局副局长屠精东说：“近些年，广元市基本建设了一批我国荼叶规范化示范园区和一万亩、一亿元的当代茶产业园，关键打造出米仓山茶和广元纯黄茶的地区知名品牌。尤其是广元市人民政府和旺苍...
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