今天茶姐来讲讲滇红，滇为云南的简称，顾名思义滇红就是云南红茶的简称，滇红主要产于云南省的临沧、保山、西双版纳、德宏等地。 冲泡滇红/晒红茶时，应该用摄氏90-95度的水比较合适，娇嫩的金芽或金丝滇红采用85-90度的热水。 滇红或晒红茶叶厚实一些，冲泡的温度过低茶叶无法泡开，如过高泡出的茶汤会有涩味。冲入茶壶后，不要闷盖，红茶不适合闷泡，如闷泡茶汤会有酸涩感。 泡10秒左右为宜，冲泡时...
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点击标题下的“紫砂茶器与文化知识”一键订阅关注红茶，因为其温和的属性，老少皆宜，受到很多茶友们的喜爱。就像再温和的人也有发脾气的时候。红茶虽然冲泡简单，但泡不好的时候又酸又苦又涩，滋味令人难忘。水温过高，它就会热烈反应，最后可能把你酸倒。浸泡时间太久，它就会全心倾注，最后可能把你苦倒。那么，怎么泡红茶才更好喝？七步骤教你！01冷水煮沸新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：水龙头流出来的水饱含空气，可将红茶的...
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英德红茶冲泡方法：准备一只白瓷盖碗（容量为１１０ｍｌ）、５ｇ英德红茶、一壶开水，泡茶之前先将茶具烫洗一遍，然后将５ｇ英德红茶投入到碗中，之后向盖碗中冲水，水温为９５～１００℃，注水的方式为环壁注水，注满水后即可出汤，最后将茶汤均匀倒入茶杯品饮。冲泡要点：冲泡用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等茶具：白瓷盖碗（容量１１０ｍｌ左右）投茶量：５ｇ英德红茶水温：９５～１００℃是否洗茶：否选择容量...
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首先准备一只白瓷盖碗（100ml）、一壶开水、5g金骏眉红茶，接下来用开水将盖碗、公道杯、茶杯烫洗一遍，之后将5g金骏眉茶投入盖碗中，下一步开始注水，沿着盖碗壁，以环绕的方式缓缓注水，注水完成后，即可立即出汤，最后将茶汤倒入茶杯享用。准备茶具：茶器：白瓷盖碗（100毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。出汤时间：5秒左右水温：95~100℃茶量：5g金骏眉茶是否洗茶：否冲泡金骏眉，正常情况下搭配的茶具...
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先准备一只盖碗、一壶开水（晾置90℃），5g金骏眉茶叶，先用水将盖碗以及茶具、茶杯清洗一遍，然后将5g茶叶置于盖碗中，沿着杯壁注满水，第一泡为洗茶，可倒掉不饮用，再次注水后，盖上盖碗盖子闷泡15s左右，最后将茶汤滤入公道杯，分倒至茶杯饮用。金骏眉茶怎么冲泡：1、器皿选择冲泡金骏眉建议选用瓷器盖碗套装茶具，或者使用透明玻璃杯，这样在冲泡时不但可以欣赏干茶的舒展，还可以品闻清香飘逸的茶香。2、水温控制...
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一、投茶用茶拨将干茶轻轻拨入盖碗中。投茶量在3到5克左右，主要一个人口味浓淡来调整。二、醒茶将90度左右的沸水，沿杯壁注入盖碗，让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地灵气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用的过程。坐杯5秒即可，然后弃之。三、注水用90度沸水沿杯壁注入盖碗中，将盖碗盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来，坐杯5秒左右即可出汤。随后每增加一泡，坐杯时间...
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红茶是生活中经常饮用的茶叶之一，其味道清而香，甘而醇。正确的冲泡方法能够帮助大家更好的品味红茶。清饮法与调饮法，的两种经典的红茶泡法，你更喜欢哪一种呢？经典冲泡法一：清饮法一、什么是清饮法清饮法是指在冲泡过程中不添加任何其他调味品，茶汤只呈现红茶固有的香味，此种方法品啜的是茶之本，享受的是饮茶的意趣。二、清饮法的操作步骤1、选取纯净的山泉水，或者市面上常见的矿泉水250毫升烧开备用；2、准备白瓷、...
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一、冲泡方法1.置具洁器饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。2.量茶入杯每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。3.烹水沏茶当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红...
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1、温杯，将白瓷盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水烫洗干净；2、洗茶，把金骏眉投入白瓷盖碗中，注入沸水冲泡，4~6秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往白瓷盖碗中注入沸水，盖上碗盖焖泡，3~5分钟后揭开碗盖品饮。1、温杯金骏眉在冲泡时，先将白瓷盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入刚烧开的沸水，在盖上碗盖，用沸水烫洗白瓷盖碗。或把白瓷盖碗玻璃茶洗中，倒入清水，放在小电炉上进行高温消毒。2、洗茶接着取出白瓷盖碗，用...
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