武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高，那金骏眉不适合什么人呢？ 1、热性体质的人不宜饮用金骏眉，热性体质的人内热过剩，如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火，便秘、面红耳赤，脾气差且容易心烦气躁等症状，尤其是夏...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】十多年前，白茶的名气不显，而如今“三十年河东，三十年河西”，白茶早不是之前默默无闻之人，它越来越被大家认可，受到大家的喜爱。今天，小詹老话重提，来说一说白茶具有哪几种分类，以及它们具有啥香气？白茶分几种类型？ 一般是按照采摘标准、时间、外形、滋味等来区别白茶，所以可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这里要说一下，白...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】《1》什么是新工艺白茶？白茶是六大茶之一，属于微发酵茶，因为不炒不揉的特性，保留了最原始最自然的品质，所以受到广大茶友的喜爱。尤其这些年来，白茶名声远播，而身为福鼎人的在下也与有荣焉。其实白茶除了有传统工艺，也就是通过萎凋、干燥而成的白茶，这叫做传统白茶。此外，还有新工艺白茶，称之为新白茶，当然了这里的“新”不是指...
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很多人听到安吉白茶，第一反应那便是白茶！实际上，安吉白茶并非是白茶，我们区分茶叶的种类，一般根据加工工艺分为六大类，分别是绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。其中，绿茶和白茶的主要加工工艺为：绿茶：鲜叶→杀青→揉捻→干燥；白茶：鲜叶→萎凋→干燥。安吉白茶是什么茶？安吉白茶是采用茶树品种“安吉白茶”的鲜叶经过杀青、揉捻和干燥等工艺加工而成的茶叶。所以，由此得出安吉白茶为绿茶，而并非是白茶。...
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曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播，不仅给当时的倚邦区带来了荣耀，而且促进了当地的茶叶产销,曼松新寨，曼松河(海拔870米)，登曼松山顶叫“王子山”。“王子山”因历史上住着一个朱姓的王子而得名。曼松茶因种种原因，如今已经很少了，只是在王子旧居周围，稀疏生长十多棵乔木型的大叶种茶树，往昔的...
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中国的饮茶文化历史悠久，自古以来都有许多人仍然保留饮茶的习惯，茶叶的种类丰富多样，制茶的工艺也大不相同，白茶在所有茶类中属于微发酵茶，那么白茶是凉性还是热性呢?跟随小编去了解一下吧。白茶是凉性还是热性白茶属于微发酵茶，制茶时从茶树上采摘鲜嫩的茶芽，通过萎凋、干燥、剔挑等一系列特殊的工艺制作而来，由于没有经过发酵，茶性方面属于凉性，不过白茶会随着存放的时间加长，进行陈化，使得茶叶内质更加饱满，此时的...
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碧螺春茶叶变质啥样？毋庸置疑，优质的碧螺春茶不管是外观还是内质都是独具特色的，当然的，因为碧螺春茶是一种没有经过发酵的茶叶，因此保质期并不是很长，那碧螺春茶叶变质啥样呢？相关的介绍如下！碧螺春的等级特征碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五个品级：分别是特一级、特二级、一级、二级、三级。随级别的降低，碧螺春茶的炒制锅温、投叶量、用力程度就要增加！也就是说级别低的碧螺春茶炒茶时锅温要高，投叶量要多，做形时用...
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“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几天闲，耕地此后起。”今天二十四节气之中的“惊蛰”，惊蛰旧称“启蛰”。因汉代第六代皇上汉景帝的讳为“启”，以便忌讳，而改为了“惊蛰”。进到唐朝之后，尽管忌讳再无必需，但由于早已用惯的原因，如今依然是选用“惊蛰”的叫法。在我国的农活一向是和节令密切联系的，惊蛰之后，在我国绝大多数地域进到了春耕农忙的那时候。谈起惊蛰，就迫不得已提及它的健康养生风俗习惯——吃梨。春季更是护...
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