很多茶友对白茶并不是很熟悉，一直有很多疑问。今天小编特别整理了一些或呆萌、或有趣、或简洁、或有深度的问题，一起对白茶来一次大拷问。Q&AQ:问题A:回答关键词：白、吃、喝Q1：白茶是白色的吗？A ：白茶的色泽，得看颜值和年龄。制作精良的新白茶满披白毫，看起来是灰白或白中透绿色的，随着年份的增长，会慢慢变为黄色甚至褐色。所以不能单凭是否为白色来判断白茶。Q2：安吉白茶是白茶吗？A ：安吉白茶...
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学茶是一种使命！江湖浮沉千百遍，最晓人心终是茶。宁静致远，方得始终，我是林方致。中国有句俗话叫做“内行看门道，外行看热闹”，在古玩市场尤能体现。经常接触古玩，出入古玩市场的茶友，应该都知道，在古玩界，人们在交流的时候，会用上很多“行话”。例如，看货时遇上真货叫“开门”；货物达到一定的年代叫“到代”；新瓷器釉面的光叫“贼光”；新出土的东西叫“生坑”等等。假如你不懂这些行话，还不等进入深聊，人家就知...
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通过此前“教你喝懂白茶·入门篇”，茶友们对白茶有了基本的认识，但你知道白茶的制作工艺有什么特别之处吗？存放老白茶需要注意哪些问题？如何鉴别真假老白茶？01、白茶的制作工艺有何特别之处？白茶，区别于其他茶的优点主要在于它制作工艺——萎凋，因为萎凋工序决定着成品白茶的口感、香气和滋味。萎凋，就是鲜叶在采摘之后需要在一定的温湿度条件下晾晒脱水、改变其内质的过程。这一过程会使鲜叶的叶质变得萎软，呼吸作用加...
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01 什么是白茶？白茶为六大茶类之一，属轻微发酵茶，是福建特产，我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故名白茶。02 白茶历史白茶名字出现在唐代白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已...
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通过此前“教你喝懂白茶·入门篇”，茶友们对白茶有了基本的认识，但你知道白茶的制作工艺有什么特别之处吗？存放老白茶需要注意哪些问题？如何鉴别真假老白茶？01 白茶的制作工艺有何特别之处？白茶，区别于其他茶的优点主要在于它制作工艺——萎凋，因为萎凋工序决定着成品白茶的口感、香气和滋味。萎凋，就是鲜叶在采摘之后需要在一定的温湿度条件下晾晒脱水、改变其内质的过程。这一过程会使鲜叶的叶质变得萎软，呼吸作用加...
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关于新白茶的正确饮用时间：有人说放一放，有人说立刻喝!瑞尚茶业整合六大茶类数十处原产地资源，破除原产地边界限制，立足茶叶本身，专注茶叶的线上销售与服务，建立“瑞命、尚诚、知茶、乐业”的互联网茶叶品牌;诚心做正宗茶，珍视每一叶自然茶，服务每一位爱茶者。说起老白茶，喜欢喝白茶的人一定不会陌生。随着岁月流逝，人是在日渐衰老的。而白茶同样经历岁月长河冲刷后，三年期限一过，便在名字前头添了一个“老”字。可这...
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(1)毫香：福鼎白茶的特征香气，指幼嫩的白毫的香味，如白毫银针的 香气是毫 香幽怨。( 2)鲜浓：香气浓而鲜爽持久。(3)鲜嫩：香高洁细腻，新鲜悦鼻.为芽 叶细嫩的特殊香气，类似毫香。(4)清高：清香高爽，久留鼻间，为茶叶较嫩且新鲜。(5)清香：香气清纯柔和，香虽不高，缓缓散发，令人有愉快感。(6)甜长、香气清高：带甜感而久留 。(7)鲜爽：香气新鲜活泼、 嗅后爽快。...
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白茶产品品种进行白茶的主要包括品种有出自中国福建地区北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。好的白茶的价格制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。白茶原产地制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。白茶都有哪几种采摘玉白...
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白茶是福建的特产，主要产区在福鼎，正和，松溪，简阳等地，白茶是中国六大茶类之一。白茶的品种具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点，是中国茶类中的特殊珍品。好的白茶的价格制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。白茶都有哪几种采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹...
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