数千年来，中国人与茶相依为命，也与茶的苦味共度了无数个春秋。苦历来是茶的原性，古代称茶为“苦茶”。这不禁让人深思，茶虽苦，为什么中国人仍然喜爱茶? 苦，对身体有益 茶汤中的苦涩味首要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心，能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒，最能降火。少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。” 苦，满足中国人精神需求 苦是茶的真味，也是生命的...
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随着互联网的发展，网上购物也越来越盛行，并且我们会发现在网上购买的东西一般都比较便宜，包括茶叶在内的这些高档品也比较便宜，那这是为什么呢？ 1、淘宝上的茶叶之所以便宜，主要的原因还是商家做活动，为了提高排名，降低价格。 2、其次就是茶叶的本身品质就不是那么好，价格本来就低廉。 3、一般来说，正规实体店对于茶叶的来源都是很注重的，但是对于淘宝上来说，有些茶叶的来源不是很清楚，有充装或者...
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相信在我们的生活中，很多的朋友们都会在网上购买茶叶，因为网上购买不仅方便，最主要的是网上购买的茶叶还便宜，那为什么淘宝铁观音为什么便宜呢？ 一般来说，淘宝上卖的东西不止茶叶比较便宜，其他的东西也比较便宜，原因如下： 1、节省了自己逛街的时间、物理距离的成本。 2、由于网上商城压缩了物理店以及店员的成本，所以价格有优势 。 3、在传统店买了东西如果有售后问题一定要自己跑去解决，而现在...
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“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”浓、淡一般跟冲泡时间，投茶量多少有关系。喝多了你就会明白，所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。没有好的种植，不可能获得好的原料，好工艺成就好产品！真正决定口感的，是茶叶的制作工艺。便宜茶，苦涩味重，刺激性重，浓；贵茶，苦涩味低，刺激性低，淡。从茶叶的内含物质来讲，最主要影响味觉的有以下两个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜...
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泥料简介红皮龙，原名叫野山红泥，矿料稀少，近年来市场上更是少见。一般分布在黄石层的下面，泥色红褐色，烧成后为红色。红皮龙相对石英含量较高，云母杂质也比较多，透气性能好，泡茶易上手，亲和力佳，温度简单易掌握，使用愈久愈发红润，为雅俗共赏之泡茶利器。红皮龙由于市场的炒作，现在大家都以为红色的就是红皮龙。而现在市面上基本上那些商品壶都使用了工业燃料，因此颜色不正，而且在进炉子烧制之前在刷上泥浆，这样的壶...
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都说春茶贵如油，那么到底贵在哪里呢？春茶品质高是众所周知的事情，而相较于其他茶类，普洱茶在这方面体现的就更为明显，春茶作为一年的精华，备受推崇和追捧，除了有一般春茶具备的因素外，普洱茶自身的特性也促成了这一点!下面小编就给大家说说春茶究竟好在哪里！原因有以下三点1、贵在早“早采三天是宝，晚采三天是草”的说法以及市场对于“明前茶”的追捧，已经能看出春茶早的可贵之处了。早采，是为了保证春茶的品质，茶农...
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乌木并不是到了现代才被人们所认识和认可的，乌木之所以珍贵有内个原因：一、乌木因为自然地质的变幻，大多都是深藏在数十上百米的地下泥潭中，数百上千年甚至是万年后才又是因为地理的变化才显露出河面或地面，极少有古人进行挖掘，而且古代也没有大型设备和工具去挖掘出地下的乌木，所以在古代是极少能见到的，但并非没有，所以乌木在古代就已经是极为罕见、极为珍贵的收藏佳品了。乌木作品二、乌木之所以会碳化但又保持上千年不...
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#普洱茶# #茶生活# #今大福# 普洱茶为什么可以陈化?普洱茶的加工工艺采用的是“低温杀青”工艺，在杀青的过程中，通过不停地翻动茶叶，使茶叶本身的温度保持在 60-70 度左右。杀青的时候温度控制在 70 度左右，可以使茶叶中的多酚类化合物和酶发生钝化，不被高温灭活,保留相应的活性。在后期存放中，适宜的温度和湿度条件，使得微生物的代谢以及茶叶内含物质自发的酶促氧化反应得以有效进行，使普洱茶进入自...
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福鼎白茶是近些年来茶叶市场上的新宠，热度一直在攀升，但俗话说的话，常在江湖飘，掉坑几率高。为什么有些白茶那么便宜，因为处处都是坑，下面普茶网来聊一聊白茶里十大最容易掉进去的坑，切记小心。1、概念的坑“野生”、“百年”、“古树”、“荒野”、“珍藏”、“限量”、“稀有”……这是茶品的真实属性？还是生拉硬拽来的噱头诱惑？亦或是明目张胆造假的道德沦丧？概念水深，不要偏信，基本上越是新概念的白茶、越是急于上...
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