丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。宁静致远，方得始终，我是林方致。江南地暖，故独宜茶。一盏新制的春茶，搭上几块精致巧人的点心，江南春天的美好就这般开启了。茶烟几缕，绿枝摇曳，春光满眼。轻饮一口茶汤，好似江南春色跃于舌尖，香、甜、鲜、爽，裹着万物初萌的气息，一路穿喉过肺，通透无比。“好茶，之前竟没喝过！这是...
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世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。福建福鼎是中国最大白茶主产区，被命名为“中国白茶之乡”。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉（寿眉）。白毫银针，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。该茶是采自大白茶树的肥芽制成的白茶，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故...
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福鼎白茶的贡眉是什么？新国标规定，贡眉为群体种制作的福鼎白茶，为福鼎的母树茶，群体种福鼎本地称作土茶。通俗说就是用群体种（土茶亦称小白）的品种茶树鲜叶制作成的白茶在新国标下不管外观是单芽，或一芽一叶、一芽二叶，亦或二三叶无芽都统称为贡眉。磻溪纯料，高山白茶，荒韵足，集天地万物之灵气，甜的让你开心~茶气饱满，绝绝子～2022年荒野菜茶干茶舒展有度，手工晾晒条形完整叶底鲜活，色泽均匀...
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贡眉又称为“寿眉”，属于中国茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的５０％以上。贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。历史发展白茶是中国福建省特产，最...
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其实以前贡眉和寿眉，就是同一种茶。陈宗懋先生的《中国茶叶大词典》中是这么记载的，“寿眉即贡眉”，是不同的出口名。中国茶叶大辞典寿眉和贡眉的得名为什么会这么记载呢？原来起初的时候，因为这个茶的干茶外形长得像长寿老人的眉毛，所以用寿眉来给这个茶命名。福鼎15年寿眉后来有人选了一些上乘的寿眉用来进贡，于是，我们把好一些品质的寿眉就叫贡眉了。再之后，建国以后，为了方便统一收购和出口，又取消了寿眉这个名字，...
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白茶的贡眉可分为2个季节。一季在春末采摘，一季在秋季采摘。秋季采摘的红梅，因色素不同，色彩斑斓，别具一格。除了华丽的外表，五彩公妹的香味更是出众。第一次喝五彩宫美，就会被它的花香所吸引。 喝了一会儿，又能闻到药草的香味。香气的变化是五彩宫美的一大优势。同时，由于是用秋茶熬制的，所以五色公眉在汤里也有所不同。春天的宫眉喝酒时令人反感;秋天的宫美，喝起来软软的。五彩公妹之所以被列为经典茶，是因为五彩公...
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白茶只要储存方法得当，其内含物质就会随着时间而转化，变得越来越醇厚，产生特有的陈香，汤色渐渐变为琥珀色。白茶中的白牡丹：白牡丹一般以“一芽一叶”或“一芽二叶”为原料制成，外形以“绿叶夹白毫”为特征，形态优美，内含物质较白毫银针更为丰富，咖啡因和氨基酸含量很高，毫香明显，入口甜爽，耐泡度高，兼具银针和寿眉的特点，且价位适中，是大部分白茶爱好者的首选。在现行相关标准中，白牡丹分为三个等级：特级、一级、...
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白茶中的贡眉有何特点 贡眉又称之为寿眉，属未发酵茶，是白茶当中产量最高的茶品种。在炎热的夏天，饮用白茶可以防暑降温。那么相较于其它的白茶，贡眉有何特点呢?喝茶养生和大家说说贡眉茶的几大特征。贡眉茶的三点特征特征一：春水秋香贡眉有春水秋香的特质，春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养之后，茶青当中的茶多酚，氨基酸，维生素等物质储存得更充分，所有汤水更加的饱满，细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热之后，...
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