丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致福鼎的初夏也很清凉，在晴朗和煦的傍晚，踩着悠闲的步调，嗅着桂花清香，慢慢行走于福鼎的江边、山道。没有夏天的喧哗，少了人拥人挤，初夏的福鼎绚丽而安静。行程排上，我们也终踏上了追溯儒家印记之旅。我们此行的目的地——西昆村，隶属于管阳镇，全村2000余人口中，孔姓后裔达860余人，因此该村有“江南孔裔第一村”之称。据《西昆孔氏家谱》记载，清...
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在这个世界上，有一群人，用光阴去打磨粗糙的生活，他们为了发出自己的声音忍受孤独。他们以精纯的匠艺之心去守护技艺和生活，构筑起一个人情味的世界，为岁月留下历史痕迹。他们拥有着强烈的自尊心，这份工作做得好与坏和他们的人格荣辱密切相关，工作就是他们的人生，是他们眼中的艺术。他们的每一件作品都是一个可以创造生命力的奇迹，每一件作品就是他们自己。匠人与匠人之间是能彼此理解对方的孤寂，他们彼此尊重，有自己的语...
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近几年消费结构转型阵痛期逐渐完成，市场随着消费升级的大趋势而逐渐回暖。对于茶行业来说，随着消费者对安全、正宗、稳定好茶的需求日益增加，真正的品牌茶时代正滚滚而来。2017年是谢裕大转型升级的开局之年，作为徽茶著名品牌的谢裕大不负众望在各方面取得可喜成绩，继续保持高速增长。而坚持转型升级，跟上市场潮流，是品牌茶企向更高峰攀登的必经之路。聚焦新未来——老字号匠心独运焕新升级3月10日，中国徽茶发展峰会...
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四百多年前，正山小种在一次偶然中诞生；四百多年来，正山小种的制作工艺不断被传承；四百多年后，仍有那么一群人，用时间、匠心制作着一盏盏原滋原味的岁月味道。当人们谈论武夷山的时候，在谈论什么？南朝诗人顾野王说：“千岩竞秀，万壑争流。美哉山河，真人世之希觏也。"山势较高，云雾缭绕，森林密布，原生态，无污染，这一切都是武夷山给人们的印象。武夷山正山小种红茶就来自于这样一个山高雾厚、仿若仙界的高山——武夷山...
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传统文化，从来都不只有我们心中那个固有模样，它们也能在时代浪潮中绽放出全新风姿。普洱贡茶文化，从来都不是只有在明清之际才能成为巅峰，它们也能在21世纪多元的文化下成就新的贡茶高度。当传统贡茶文化遇上大国文化，会迸发出怎样的可能？是无与伦比的惊艳？还是刷新曾经的繁华？这其中答案都可以从即将面世的紫禁明珠金瓜贡茶中得知，它将带领我们一起共睹贡茶文化与大国文化碰撞后的惊喜。紫禁明珠金瓜贡茶，由故宫与普洱...
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