文|小詹茶肆(专注优质原创文章,欢迎转发分享)更多精彩白茶知识,欢迎关注【小詹茶肆】《1》我们都知道,若按季节分,白茶可分春白茶和秋白茶。可能有些茶友会问,为何没有夏白茶?因为夏茶不好喝,所以一般情况下,茶农是不会采摘夏茶的。喜欢白茶的朋友想必会知道,春白茶一般指的是白毫银针和白牡丹,以及少了的春寿眉,而秋白茶一般指的是秋寿眉。其实春白茶与秋白茶各有秋千,秋白茶产量大,而春白茶在香气、滋味上可能要...
查看全文 >
紫砂壶是历代饮茶爱好者十分喜爱的茶道用具,瓷器茶具同样也深受茶客们的青睐,那么你知道紫砂与瓷器相比有何区别吗?今天我们就一起来聊聊吧。我们首先来梳理一下紫砂和瓷器的概念。紫砂,是介于陶和瓷之间属于半烧结精细“炻器”,其色质儒雅,光而不亮,粗而不糙,透气性好,里外不施釉。因为它的矿源在陶都宜兴,所以,历史上把它划在陶的范畴之内。瓷器,简单来说,就是上了釉的器物。瓷壶质地坚白,里外施釉,且釉彩艳繁。瓷...
查看全文 >
有人经常会问,茶叶究竟有什么功效,我能不能保证等等,要明白这个问题,首先是,您是否愿意得到实相?您为得到实相愿意付出多少?我可以用很笃定说,茶可以成为万病之药的不二首先,它并没有是药三分毒的说明,没有水至清则无鱼的说明,要说明这个原理,您需要清清楚楚了解,体验,无接触的辨认品质的技术,用这种技术认可的物质,才能让您真正体验万病之药的基础,这种理论,或者说规律,是掌握了技术下产生的,那么茶叶究竟有什...
查看全文 >
白茶主要产于福建省,集中在福鼎、政和、建阳、松溪几个地区。除此之外,云南白茶也非常有名;江西、浙江等地也有白茶产出,不过产量比较少。这些不同产区的白茶有何特点呢?1、福鼎白茶福鼎位于福建东北部,依山靠海,气候温暖湿润。福鼎白茶历史悠久,产区集中在管阳、蟠溪、白琳、点头、秦屿等镇。福鼎白茶的主要茶树品种为福鼎大白和福鼎大毫,茶芽洁白肥壮、茸毛多,制成的白茶鲜爽甘甜,外形银装素裹,具有先天的原料优势;...
查看全文 >
普洱生茶口感强烈醇爽,苦涩霸气,回甘生津,化开较快,且滋味丰富,层次感明显,耐泡度较高;而普洱熟茶是经过渥堆发酵制成,熟茶的口感醇厚香浓,甘甜细腻,且爽滑粘稠,总之,生茶口感强烈刺激,熟茶口感温和醇厚。生茶和普洱熟茶的口感有何区别 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口...
查看全文 >
今天和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别,以芽头制成的月光白,常常李代桃僵,被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解,对月光白也一无所知,就非常容易花了白毫银针的价钱,却买到月光白。此外,茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶,接下来就带各位茶友了解一下这些茶叶的区别,以供茶友参考学习。区别一:外形口感福鼎白茶在色泽上为翠绿色,芽头短粗、肥壮,白毫满披,色泽如银。素有茶中“美女”、“茶...
查看全文 >
绿茶的品质特征是叶绿汤清,俗称“三绿”,即干茶绿、茶汤绿、叶底绿。主要品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、峨眉竹叶青。明清以前,人们所饮用的茶绝大多数都属于绿茶。人们把鲜茶叶摘下,以日光晒青、蒸青等方法,把茶的青草味及苦涩味去除,然后把茶叶晒干或风干,这是现代绿茶的雏形。绿茶味甘、苦,性寒凉;归心、肺、肝、胃经。功效有以下八种:一、清热解毒可治疗咽喉肿痛、热毒疔疮、小便涩痛、尿频尿急。...
查看全文 >
红茶性质温和,饮用不会刺激肠胃,一般人群都可以饮用。而政和工夫茶就是红茶健康饮料,内含营养物质丰富,饮用可以补充人体营养需求,保健身体健康。那么,政和工夫茶有何作用?禁忌是什么?下面一起来了解看看。政和工夫茶有何作用?1、暖胃护胃红茶的暖胃养胃作用非常突出。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。但...
查看全文 >