红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素新成分，香气物质比鲜叶明显增加。 红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制...
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白茶是中国六大茶类之一，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 因白茶兼具品饮、药用以及收藏的三大价值，近年来受到越来越多茶友的关注和喜爱。要说白茶怎么样，还得从它的味道说起！ “一年茶、三年药、七年宝”是白茶随时间转化的真实写照。白茶是微发酵茶，刚制作出来的白茶接近绿茶的口感；茶汤一般呈明亮的浅杏黄色...
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说到普洱茶想必大家都知道，普洱茶产于云南的西双版纳、临沧、普洱等地。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，除此之外，普洱茶对人体还有很多的功效，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能...
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冬天，早晚温度降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥的气候很容易伤损肺阴，引来肺部不适，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。 对难以痊愈的秋咳，更是需要防患于未然。阴长阳消的时候，所以要养阴为主，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄（完谷不化的腹泻），奉藏者少（降低了适应冬天的能力）。 冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养...
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上午收到一个北方朋友的消息，有3张图片，一段文字。大致是说去年年底，一位在东莞经商多年的同学寄给他一小盒大概30克左右80年代的老白茶，知道很珍贵，一直都舍不得喝。前两天有重要客人来访，便拿出来招待，因为大家都没有喝过这么老的白茶经验，在场的五六个人，没有人能够描述一二，根本就不敢轻易言说，所以茶作为一种饮品，真是一门玄学，有时候大几万一斤的“顶级茶”，往往不比人家五六百的“普通茶”留给人更深的印...
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事实上，如果对于普通的茶客来说，少量的普洱熟茶的存放方法是非常简单的，可以把普洱熟茶放入一个茶叶罐子里，或是放入布袋子里面去，装好以后，再把装有普洱茶的罐子或者布袋子，放置在通风透气、没有异味的地方就可以了。但如果你是一个普洱茶的收藏爱好者，并且对于收藏茶叶方面是非常有讲究的话，遇到一款高品质的普洱茶，数量不多的情况下，那么可以采用下面的几种方法去存放：普洱熟茶应该怎么样保存?第一种：如果你购买的...
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一个品牌怎么样，消费者最有发言权。中国白茶在福鼎，广林福白茶品牌怎么样？普茶网收集了一些茶友对于该品牌的口碑，分享给各位看一看。广林福白茶怎么样？孤独的铅笔：福鼎白茶品牌还是要选择广林福这种规模比较大的。走在街头：广林福茶业不断创新，一直走在前端，这个品牌的白茶还不错哦！taiamap：白茶众多品牌中，广林福白茶还挺不错的，历史比较久，是中国生产白茶最早的茶厂之一。朔3344：如果重口还是不错的。...
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陈皮白茶的搭配是比较多见的，因为陈皮白茶的功效与作用非常好，在日常生活中的养生作用也不错。有的朋友没有喝过陈皮白茶，自然会担心陈皮白茶的口感怎么样，会不会不太好，其实完全不用担心，陈皮白茶这么受欢迎，其口感自然也是不会差的。陈皮白茶的口感怎么样用陈皮白茶一起煮出来的茶汤，甘甜滑爽，生津止渴，一壶饮用下来，可以明显感受到微微的冒汗，干哑的喉咙也开始慢慢的润了起来；连续三壶水下来，白茶和陈皮的味道都开...
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