一般茶是用来喝的，惟独有一种茶储存发酵时间越长味道越好，甚至在国际间形成独特的收藏文化，那就是普洱茶。年份越久普洱茶越是珍贵，被誉为"可以喝的古董"，而且普洱茶的功效也日渐引起人们的关注，那么如何选择好的普洱茶呢? 普洱茶的功效据了解普洱茶是用优良云南大叶种茶，采其鲜叶特殊加工制成，条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具独特陈香，普洱茶除了具有其他茶类的功效外，还具有降...
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作为紫砂经典造型，在紫砂收藏圈有 “ 壶中百变，首推石瓢 ” “ 跌不破的形 ”等说法。你可知这是为何？ 作为一款传统的器型，虽然看似简单，却是考验工艺师的一把尺子。 石瓢壶，造型、线条特别是韵味极难把握。要做好一把“石瓢壶”，绝对不是简单的造型上的理解，而是要一个部位一个部位的细致深入地研究，在掌握好局部后，再考虑作品整体的协调和呼应。▲ 壶嘴 壶嘴似炮管，力度非常强，而且口的处理要锋利、果断...
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每每到了夏天，喝白茶就成为很多茶友的一种习惯，而其中白牡丹性价比最高，所以备受大家喜爱。说到白牡丹，无论是品相还是滋味，都是一绝，但是我们在购买的时候需要注意什么呢？挑选白牡丹有哪些技巧，今天就给大家详细介绍一下。下面从6个方面来介绍，如何鉴别白牡丹的真伪，优劣。1，观形白牡丹取一芽一二叶，芽叶连枝，两叶抱心，绿叶夹银毫形似花朵，因而被称为白牡丹。干茶叶色黛绿或墨绿，银色芽毫显露，叶背满披白毫，绿...
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很多爱茶的小伙伴都觉得普洱茶水很深，今天咱们就一起来聊一聊如何挑选一款好的普洱茶。大家都知道普洱茶分为饼茶、砖茶、沱茶和散茶，我们今天就来拿比较常见的饼茶和散茶来讲。 首先我们拿到茶之后都会先看茶饼，好的普洱茶，无论是饼茶还是散茶，他都有一个共同的特点，就是条索厚实而且粗壮，当然，如果是饼茶的话，条索之间还会压得十分的紧实，而且表面应该看起来比较清爽的，是适合马上饮用的，叶毛十分清晰，而且看起来十...
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你是一个初学茶者吗？是不是想要购买一个属于自己的紫砂壶？你是一个资深壶友吗？是不是在入门到专业的晋级道路上，越玩越有意思？不管你是哪个阶段的壶友，关于紫砂壶，总有一些你不知道的事情。有壶友问：怎样选择到心仪的紫砂壶？尤其是对于刚刚接触紫砂壶的壶友。下面我们来简单介绍一下“五看”1一看材质不同材质的紫砂壶有着不同的适茶性能，选壶之前应先辨别材质种类。正所谓“无泥不壶”，泥料作为紫砂壶的基本构成要素，...
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挑选方式要注意正规厂家产品、成色、耐高温等方面，挑选茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。茶具选择：1、挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家，国家规定，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。2、购买时注意看...
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福鼎白茶一般是指福鼎所产的几种白茶：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。下面具体介绍一下 这几种福鼎白茶的特征。 白 毫银针就 是指一芽 的福鼎白茶，采摘时候以一芽做成，萎凋后直接烘干。白毫银针成茶的芽头挺直，边缘是垂卷状的，叶背遍布白毛，叶面却是银 绿色。白牡丹则是因为 福 鼎白茶芽叶连枝，形似牡丹，所以就叫白牡丹，大部分由一 叶一芽 一叶二芽做成。贡眉是指采摘时候以一芽二、三叶福鼎白茶茶芽为原料做成...
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