白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一，那白茶算绿茶吗？下面我们就一起来看一下吧！ 1、白茶不是绿茶 白茶属于轻微发酵茶，是中国的六大茶类之一，是一个独立的茶叶种类。 2、特点 （1）、白茶指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。 （2）、白茶最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品...
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白茶是能存放的茶，经过陈年存放确实能绽放出独特的香气与韵味，前提是茶叶工艺没问题，仓储没问题。正是因为这样，老白茶才有品饮价值，否则只是放久了的树叶，那白茶年份越久越好吗？ 1、白茶是不是越久越好根据情况来看 国标对于白茶含水率是有明确的标准的，同时在保存方面要求是密封、避光、防晒。 白茶的储存一定要干燥，防潮，所以要是在潮湿的情况下的话，不管保存多久的时间也不会好。 且老白茶不...
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“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶关于我国人而言，是饮食文化的一部分。小小的茶叶，不管是这贯穿了数千年的习气，仍是近代史上因茶叶而起的种种羁绊，足以每个我国人都对茶叶，有着特别的情愫。一般来说，咱们把茶按发酵程度分为六大类，绿茶（不发酵）、白茶（细微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。而作为出生在白茶发源地——福鼎的我来说，白茶肯定是我最了解的茶类了。鉴...
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我们知道白茶具有收藏存放的价值，且储存时间越长，药用价值越高。白茶品种有白毫银针、牡丹、贡眉和寿眉等，这些白茶都适合收藏。当然，白毫银针、高等级白牡丹成本高、品质优，寿眉、贡眉价格平民。但是，长期存放白茶要采取正确的方法，否则存放不当不利于茶叶储存。那么，白茶怎么长期存放？下面就给大家介绍下白茶的存放方法。每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多白毫银针，白牡丹，老白茶，绿茶，红茶，岩茶的选购和冲泡信息...
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人身安全和财产安全，任何商品国家都会制定出强制性标准，所以茶叶也不例外。喝了那么多茶，相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的，那么小编今天来简单科普一下，顺便带大家见识下那些奇葩的农药成分名称。一、茶叶产品国家标准1、紧压茶：花砖、茯砖、米砖、青砖、康砖、金尖、沱茶、紧茶。2、红碎茶：叶、碎、片、末四个类型3、绿茶：产品标准1个，适用于炒青、烘青、晒青毛茶及精致茶产品。4、花茶级型坯：产品标准1个，...
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丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条：百匠茶学院丨作者：林方致杨花雪落覆白萍，青鸟飞去衔红巾。宁静致远，方得始终，我是林方致。每次文章开头，我都很喜欢分享一些我最近吃到的珍馐小食，很多茶友问我：为什么这么爱吃？喝茶的人清心寡欲，怎么你这么贪嘴？实在冤枉，中国人会吃，是千古遗传下来的基因，《圣经》中说，亚当和夏娃偷吃了禁果才被逐出伊甸园。要是在中国，那被吃掉的除了禁果，可能还有那条蛇……先不说我们...
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白茶的年份的区分和辨别，可以从三个方面来判断：干茶的外表颜色、汤色、香气。1、色泽新茶期的白茶，干茶颜色是灰绿色的。存放三年以内的白茶，干茶的颜色变化也不大，稍微会变暗一些。而三年以上的白茶，干茶的外表颜色会呈墨绿色。年份再久一些，干茶颜色会向褐色转变，陈期七年以上的白茶干茶颜色便是褐色的。总之，随着存放年份愈久，白茶干茶的颜色会逐渐加深，并且越来越油润。同时，这个颜色是很丰富的，以褐色为主，或多...
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想要准确的判断福鼎白茶的真实年份，其实还是有不少方法的，而在判断的过程中，还有很多细节上的问题需要注意。首先，除了看外形、闻香、品味以外，还需要对福鼎白茶所有基本的常识了解。以下教给大家详细的方法。1、常识首先，判断福鼎白茶年代之前，对它的相关常识做个全面的了解是很有必要的。那么福鼎白茶问世时间虽早，在国内却相当小众，几乎不为人所知，仅流行于福鼎、政和当地或20余年前的广州早茶铺(后广州早茶以熟普...
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白茶，一种独具特色的优质茶叶种类，在合理的存储条件下，存储了多年的白茶即为老白茶，这个时候的老白茶滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，因而药用价值和品饮价值也会随之变化，那么老白茶可以放多少年？如何存放才能更好转化呢？老白茶，即为贮存多年的白茶。其中“多年”指的是在合理的保质期内，如10-20年。在多年的储存过程中，白茶的内部成分缓慢发生变化，香气的成分逐渐挥发、汤色逐渐变成红色、滋味变得醇和，茶性...
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