一泡茶,不仅茶很重要,如何泡也很关键。那么泡好一泡茶有几个关键的因素我们必须关注:第一,心情,古人云,相由心生,就说一个人有什么样的心态,在面相上就可以表现出来,而一个人心态好不好,在泡茶上也可以表现出来,气定神闲和心情烦躁也会让同样的一泡茶味道大相径庭。二,水质,关于什么水适宜泡茶,古人就已经经过几千年的实践经验总结出来了,河水,山泉水,井水依次的优劣,我们还记得《红楼梦》上妙玉接待贾母喝茶的场...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》最早知道马头岩,是因为“三坑两涧正岩核心”这句口号。就像“一年茶三年药七年宝”一样,是人尽皆知的,俗语。后来,又知道了马头岩里面有很多小的山场名。许是马头岩实在被冒名得很厉害,这些山场主人一想,如果继续统一使用马头岩这个大的山场名称,恐怕仿冒的人还会更多。于是,他们就把自己家的小山场名称,给提了出来。在宣传的时候,在介绍产品的时候,不...
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很多茶友喜欢白毫银针,白牡丹,老白茶,并且觉得对福鼎白茶很熟悉,但是真正涉及到产地的时候,就一脸茫然,其实我们说对一种茶类的属于,不单单局限于它的等级,口感,香气,还要涉及到它的产地,气候,以及制作的工艺,福鼎白茶这几年很受欢迎,正宗又出名是产区今天给大家说一下!每日有茶事,杯中看春秋,想了解更多白毫银针,白牡丹,老白茶,绿茶,红茶,岩茶的选购和冲泡信息,可以关注悦品茗公众号,每天分享实用茶知识!...
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滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜而称着于世。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,是一种品质很高的茶叶。就目前流通于市场上的滇红茶,主要有以下几种等级的茶品,即:特级滇红茶,特点是外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系...
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在紫砂原矿的种类里面,朱泥是很多壶友喜欢的泥料,其不同与紫泥与段泥系,烧成后表现红润,泥料细腻光润,有秀美之感。而就像段泥里有青段、老段、黄金段等等一样,朱泥里也有分几种,黄龙山朱泥、赵庄朱泥、小煤窑朱泥。这是从矿区分的,也有朱砂泥、大红袍等,那么到底哪种朱泥是最好最极品的呢?我们先从矿区来看在宜兴丁蜀,朱泥多产于三个矿区,分别是「黄龙山朱泥」、「赵庄朱泥」、「小煤窑朱泥」,成品泥状况含水分其颜色...
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冰岛五寨有冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍,在冰岛的五个寨子中,南迫、地界、老寨相邻,而在这三座山对面的山坡上,坐落着的是坝歪和糯伍,滋味上,纯正的冰岛古树茶杯底香持久,苦涩不显,入口甘甜鲜爽,香气足,汤质饱满,且具有显著的冰糖韵。冰岛普洱茶产地介绍冰岛村,隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,为双江县勐库镇最北端的村委会,以西半山冰岛村为核心,包括西半山的地界,南迫;和东半山的...
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问到云南临沧产区有哪几个名茶,谁人不知普洱。可如果要说临沧十大名茶,不知道你能知道几个?临沧主要产普洱茶,但凤庆县的滇红茶也全国有名,永德的银竹绿茶品质也很好,另外双江冰岛茶、临翔昔归茶、镇康马鞍山茶、永德忙肺茶、云县白莺山茶、坝糯藤条茶也都是好茶。下面就介绍一下这临沧十大名茶。一、临沧绿茶在普洱茶充斥整个云南市场的当下,把这一另类的绿茶列入清单看似有些格格不入,但是,请您思考两个问题:其一是现在...
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宁洱有困鹿山茶山,口感微苦,化解迅速,茶香清雅,甜度较佳,气韵沉实。困鹿山古茶树分布复杂,种类繁多,茶香以雅而著称,冲泡前先洗茶和温杯,注水缓慢,静置3分钟即可出汤。宁洱有困鹿山茶山宁洱有困鹿山茶山,入口微苦,苦感化开迅速,口感同时具备香、甘、甜、滑四大特征,即为茶香清雅,回甘迅速,甜度适宜,汤质淳滑,并且喉韵更为润泽和持久,气韵沉实。困鹿山古茶树树种丰富,野生型、过渡性和栽培型,拢共大、中、小叶...
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问到云南临沧产区有哪几个名茶,谁人不知普洱。可如果要说临沧十大名茶,不知道你能知道几个?临沧主要产普洱茶,但凤庆县的滇红茶也全国有名,永德的银竹绿茶品质也很好,另外双江冰岛茶、临翔昔归茶、镇康马鞍山茶、永德忙肺茶、云县白莺山茶、坝糯藤条茶也都是好茶。下面就介绍一下这临沧十大名茶。一、临沧绿茶在普洱茶充斥整个云南市场的当下,把这一另类的绿茶列入清单看似有些格格不入,但是,请您思考两个问题:其一是现在...
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